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Vietti - Barbaresco Roncaglie Masseria 2017

Monde • Barbaresco • Tinto

353,00€ IVA INCLUIDO
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58,83€ / unidad
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Descripción

Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria 2017 es un vino tinto emblemático de la región italiana de Piamonte. Este Barbaresco, elaborado con variedades de uva nobles, encarna el arte de la viticultura de la familia Vietti, reconocida por su pasión y respeto por el terruño. Los viñedos están situados en laderas soleadas, beneficiándose de un clima continental que favorece la maduración de las uvas. Cada sorbo de este vino evoca la riqueza y la diversidad del terruño piamontés, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido: Precioso color rojo rubí, intenso y luminoso.
Nariz: Un bouquet complejo de frutos rojos maduros, flores secas y especias.
Boca: Elegante, con taninos sedosos y agradable acidez, ofrece notas de cereza, ciruela y un toque mineral.
Final: Largo y persistente, con un bonito frescor y ecos especiados.

Gastronomía y vinos

Este vino acompaña perfectamente platos de caza, risottos de setas o quesos curados.
Productor

Productor

Los viñedos de la finca Vietti se extienden sobre colinas soleadas y se benefician de un terruño arcilloso-calcáreo ideal para el cultivo de variedades nobles de uva. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, permite una óptima maduración de la uva. Las viñas, de varias décadas de antigüedad, se cultivan respetando el medio ambiente, fomentando la biodiversidad y la calidad de la uva. Cada parcela es cuidadosamente seleccionada para producir vinos que reflejen la identidad única de su terroir, combinando tradición e innovación.

Propietario e historia

Hoy en día, Vietti Estate está dirigida por la familia Vietti, que encarna la pasión y el compromiso con la excelencia. Arraigada en la región piamontesa, la familia ha sabido transmitir sus conocimientos de generación en generación. Los actuales propietarios, en particular Luca Vietti, continúan innovando respetando las tradiciones por las que la casa es famosa. Su visión es producir vinos que cuenten la historia de su tierra, siendo parte de un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria 2017 se realiza con mucho mimo. Las uvas, cosechadas a mano, se despalillan y estrujan antes de ser colocadas en tinas para una fermentación controlada. Este proceso permite extraer toda la riqueza aromática de las bayas. La crianza se realiza en barricas de roble, donde el vino desarrolla sus aromas y estructura. Este tiempo de maduración, que puede variar según la añada, es fundamental para conseguir el equilibrio perfecto entre potencia y finura. Luego, el vino se embotella sin filtrar para preservar su autenticidad.

Vietti - Italie

Descubra Vietti - Italie

La opinión de la equipo

Un vino que revela todo el alma del Piamonte, que debe saborearse por su elegancia y profundidad.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2032

Perfil del vino

  • complejo
  • Afrutado
  • con cuerpo