Domaine Georges Vernay

Domaine Georges Vernay

El instinto del señor Viognier

En 1938, Francis Vernay plantó la primera hectárea de la finca. En aquella época estaba formado principalmente por árboles frutales. Su hijo, Georges Vernay, está convencido de que el cultivo de la vid es el futuro de la región. En 1943, cuando la propiedad sólo constaba de una hectárea de viñedos, decidió establecerse allí. Luego comenzó a continuar el trabajo iniciado por su padre. Georges Vernay compró muchas parcelas nuevas y poco a poco fue arrancando los árboles frutales. La propiedad se convierte verdaderamente en un viñedo. A continuación abrirá la primera bodega de degustación de la región. Al principio su clientela era principalmente inglesa. Sin embargo, no tardó en convertirse enembajador de la variedad de uva viognier en Francia y en todo el mundo. Robert Parker, el famoso crítico, le cambió el nombre "Sr. Viognier". A partir de 1960, durante treinta años, fue presidente de la denominación. Condrieu.

La búsqueda de la excelencia

Accede a la élite de los grandes vinos franceses.

Georges Vernay logró un verdadero rescate de la denominación a principios del siglo pasado. Cristina Vernay, su hija, es profesora profesional. Sin embargo, decidió aprender a ser enólogo y en 1996 se hizo cargo de la finca. En 2010, el viñedo constaba de un total de 22 hectáreas. Cuatro años más tarde, Christine se convirtió en miembro de laAcademia Francesa del Vino. En total se han sucedido tres generaciones en la finca. Todos ellos participaron en la construcción de la leyenda de la finca de Georges Vernay perpetuando al mismo tiempo las tradiciones. Sin embargo, fue Christine quien realmente le permitió acceder definitivamente a la élite de los grandes vinos franceses. Ella misma cuestiona periódicamente sus métodos de trabajo mediante el análisis de su viñedo. Es un verdadero círculo de investigación e innovación que se mantiene en el campo desde hace tres generaciones. La búsqueda del Domaine Vernay siempre ha sido la de la perfección.

Un dominio ejemplar

Con el más puro respeto por las viñas y las personas

Christine Vernay considera que es un deber dar ejemplo a las generaciones futuras aplicando una cultura organico. Para ella la adaptación al entorno es fundamental. Las vendimias son por tanto 100% manuales y muy finas. Además, no se utilizan productos químicos. De esta forma, las plantaciones explotan todo el potencial de la finca y del terroir. Christine Vernay desea ir cada vez más allá en la pureza de expresión de sus vinos. Ella cree que esta autenticidad da toda la calidad a sus bebidas. El objetivo es, por tanto, comprender y domesticar la naturaleza. La adaptación de técnicas requiere un conocimiento perfecto del campo y su historia. Los escritos dejados por las distintas generaciones son, por tanto, la principal herramienta de trabajo en la viña. Permiten esta mejora constante de los esfuerzos realizados en las plantaciones y en la bodega. Así es como el Domaine Georges Vernay produce los grandes vinos de Condrieu.