88 V

    Domaine Georges Vernay - Terres d'Encre 2021 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Tinto

    124,80€ IVA INCLUIDO
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    41,60€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Agotado

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    Añadas disponibles

    Descripción

    Terres d'Encre pone a todos de acuerdo. Profunda, compleja e intensa, esta cuvée expresa la quintaesencia de Saint-Joseph.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 88/100
    • James Suckling 92/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Acompañe este delicioso vino con una pechuga de pato a la pimienta, una buena costilla de ternera cocida al fuego o incluso un cordero Korma. Para disfrutar a unos 14°C después de al menos 1 hora de abierto cuando es joven.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Terres d'Encre procede de 1,5 hectáreas de viñedos de 30 años situados en las muy empinadas terrazas de granito de Saint-Joseph. Las uvas se benefician de una exposición óptima y del frescor que proporciona la altitud. El viñedo se cultiva de forma ecológica y se trabaja a mano.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia manual en perfecta madurez
    - Despalillado total y vinificación en depósitos de acero inoxidable.
    - Crianza de 1 año en barrica

    Domaine Georges Vernay

    Descubra Domaine Georges Vernay

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2034

    • Potencial de envejecimiento 2021

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • complejo