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Domaine Georges Vernay - Cote Rotie Maison Rouge - 2021

Rhône • Côte-Rôtie • Tinto

810,00€ IVA INCLUIDO
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Añadas disponibles

Descripción

el Domaine Georges Vernay, ubicado en el corazón de la Costa Roja en Ródano, es un símbolo de la excelencia del vino. Fundada en los años 40, esta finca familiar encarna la pasión y el saber hacer de los viticultores de la región. Con una cuidada atención a cada etapa de elaboración, sus vinos revelan la tipicidad del terroir, ofreciendo auténticas expresiones de Syrah. La casa de Côte Rotie rojo 2021, fruto de esta filosofía, promete una experiencia sensorial inolvidable.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de Cote Rotie Maison Rouge 2021 es un precioso color rojo intenso. En nariz se revelan elegantemente aromas de frutas negras maduras, pimienta y especias. En boca, el ataque es aterciopelado, seguido de taninos bien integrados, ofreciendo una hermosa estructura. El final es largo, dejando una huella aromática de frutas y especias, que invita a otro sorbo.

Gastronomía y vinos

Ideal con un magret de pato con cerezas o una tabla de quesos curados.
Productor

Productor

El viñedo Domaine Georges Vernay está establecido en terrazas empinadas, típicas de Côte-Rôtie, donde Syrah encuentra un entorno ideal para florecer. Los suelos, compuestos principalmente de esquistos y granito, aportan una mineralidad única a los vinos. El clima, continental con influencias mediterráneas, favorece una óptima maduración de la uva. Las vides, con una edad media de 30 años, se cultivan según prácticas sostenibles, respetando el equilibrio natural del suelo y de la vid. Este enfoque nos permite obtener uvas sanas y concentradas, garantía de la calidad excepcional de las añadas producidas.

Propietario e historia

Actualmente, la finca está dirigida por Christine Vernay, hija de Georges Vernay, que ha tomado el relevo con pasión y determinación. Supo combinar tradición e innovación, respetando la herencia familiar y aportando su propia visión. Christine es conocida por su atención al detalle, ya sea en el viñedo o en la bodega. Trabaja a diario para mejorar el terroir de Côte-Rôtie, asegurándose de que cada cosecha cuente la historia de su suelo y clima. Su compromiso con la calidad y la sostenibilidad hacen de Domaine Georges Vernay una referencia imprescindible en la región.

Vinificación y envejecimiento

La elaboración del vino en Domaine Georges Vernay es un proceso meticuloso, que respeta las tradiciones integrando técnicas modernas. Tras la vendimia manual, la uva se despalilla antes de pasar a tinas para realizar la fermentación alcohólica. A este paso le sigue una maceración prolongada para extraer color, aromas y taninos. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, aportando complejidad y redondez al vino preservando la expresión pura del terroir. Posteriormente, el vino se embotella sin filtrar, para conservar toda su riqueza aromática.

Domaine Georges Vernay

Descubra Domaine Georges Vernay

La opinión de la equipo

El Cote Rotie Maison Rouge 2021 es una oda al Syrah, que combina potencia y finura, para degustar y descubrir toda la riqueza de su terruño.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2035

Perfil del vino

  • complejo
  • afrutado
  • epicidad