Stéphane Ogier - Montlis 2019 - Côte-Rôtie

    Stéphane Ogier - Montlis 2019 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Tinto

    170,00€ IVA INCLUIDO
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    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Côte-Rôtie Montlis 2019 de Stéphane Ogier es un vino excepcional, originario de un terroir único en el valle de RódanoEste vino Tinto, Elaborado con uvas Syrah, encarna la identidad de domaine Michel y Stéphane Ogier, reconocida por su compromiso con el medio ambiente y su saber hacer ancestral. Los vinos de Ogier Son reconocidos por su riqueza aromática y complejidad, haciendo de cada botella una invitación a explorar las sutilezas del terroir del Ródano.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un hermoso vestido Tinto profundo con reflejos violáceos.
    Nariz : Un encantador ramo de frutas negras, especias dulces y notas florales.
    Boca : Un ataque aterciopelado, seguido de taninos sedosos, que revelan aromas de cereza negra y pimienta.
    Final: Largo y persistente, con una agradable frescura y un toque mineral.

    Gastronomía y vinos

    Combínalo con pechuga de pato con frutos rojos o un queso curado para una experiencia de sabor inolvidable.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Côte-Rôtie Se extiende por laderas empinadas, donde se cultivan vides en suelos de esquisto y granito. Estos suelos pobres, pero bien drenados, permiten que las raíces penetren profundamente, promoviendo así un desarrollo radicular óptimo. climat El clima es mediterráneo, con veranos calurosos y secos, ideales para la maduración de la uva. Las viñas, con una edad media de 30 años, se benefician de una exposición sur-sureste, lo que maximiza la insolación y la calidad de la uva. Esta armonía entre el suelo, la climat y el saber hacer de Stéphane Ogier da lugar a vinos de gran expresión.

    Propietario e historia

    Stéphane Ogier, actual propietario de domaine, Ha sabido combinar tradición y modernidad. Tras trabajar junto a su padre, tomó las riendas de la... domaine En la década de 1990, aportó una visión innovadora y una búsqueda de la excelencia. Stéphane es reconocido por su enfoque respetuoso con el medio ambiente, integrando prácticas sostenibles en el cultivo de sus viñedos. Bajo su liderazgo, domaine Ha ganado numerosos premios, consolidando su reputación en el mundo del vino. Su pasión por el Côte-Rôtie se palpa en cada botella, dando testimonio de su compromiso de producir vinos auténticos y de alta calidad.

    Vinificación y envejecimiento

    El proceso de elaboración del vino Côte-Rôtie El Montlis 2019 se elabora con un cuidado meticuloso. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan rigurosamente para conservar solo la mejor fruta. Tras un despalillado parcial, la fermentación alcohólica se lleva a cabo en cubas, lo que permite una suave extracción de taninos. Posteriormente, el vino se envejece en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, para aportar complejidad y estructura sin enmascarar la pureza de la fruta. Este proceso de crianza, que dura aproximadamente 18 meses, permite que los aromas se desarrollen y que la madera se integre armoniosamente. Cada paso se supervisa con pasión, garantizando un vino que refleja fielmente su terroir.

    Michel & Stéphane Ogier

    Descubra Michel & Stéphane Ogier

    La opinión de la equipo

    A Côte-Rôtie Profundo y refinado, mezclando mora, violeta, pimienta y un final largo y elegante.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2024 à 2032

    Perfil del vino

    • Complejo
    • Picante
    • Sabroso