95 RVF
Domaine Peyre Rose - Marlène n°3 2015 - Languedoc

    Domaine Peyre Rose - Marlène n°3 2015 - Languedoc

    Languedoc Roussillon • Languedoc • Tinto

    Precio habitual 100,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 100,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
    Precio unitario 100,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de cartón

    Si lo solicita, podemos asesorarle sobre las fincas, castillos y comerciantes de nuestros socios. Déjenos sus datos de contacto o comuníquese con nosotros al +33 525 530 750.

    Votre numéro sera utilisé uniquement pour vous contacter au sujet de la disponibilité du produit.

    Contáctanos para una solicitud personalizada.

    Añadas disponibles

    Descripción

    El Domaine Peyre Rose, situado en Saint-Pargoire, en la región de Languedoc, es uno de los productores de vinos naturales legendarios de Francia.

    Creada por Marlène Soria, figura emblemática y autodidacta del mundo de la viticultura, esta finca se ha hecho un nombre con añadas excepcionales producidas en cantidades muy limitadas. Trabajando exclusivamente con métodos ecológicos y negándose a hacer concesiones, Marlène elabora tintos potentes que tardan mucho en madurar y resisten el paso del tiempo con elegancia. Marlène n°3 2015, un Vin de France, encarna a la perfección la identidad soleada y salvaje del terruño de Languedoc, con una rara intensidad y profundidad dignas de los mejores vinos mediterráneos.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • La Revue du Vin de France 95/20
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Marlène n°3 2015 revela un color granate intenso con reflejos violáceos. En nariz, cautivadora, combina frutas negras maduras, especias orientales y notas de garriga. En boca es un vino amplio, estructurado, de textura sedosa y taninos fundidos. La longitud es impresionante y persiste con aromas de pimienta, regaliz y ciruela confitada. Un vino de gran profundidad, diseñado para la crianza, que ofrece una experiencia sensorial excepcional.

    Gastronomía y vinos

    Ideal con un tagine de cordero con ciruelas pasas, una costilla de ternera a la plancha o un guiso de jabalí.

    Productor

    Productor

    Los viñedos de Peyre Rose se extienden sobre unas 25 hectáreas de laderas arcillo-calcáreas, a 200 metros de altitud, en un entorno preservado del Languedoc. El suelo, rico y bien drenado, aporta a la uva gran madurez y gran concentración. Cultivadas según los principios de la biodinámica y sin aportes químicos, las cepas de Syrah y Garnacha dan lugar a uvas potentes y expresivas, puro reflejo de un terroir mediterráneo en plena naturaleza.

    Propietario e historia

    Marlène Soria, antigua agente inmobiliaria convertida en enóloga, encarna el alma de la finca Peyre Rose. Visionaria y perfeccionista, construyó ella sola una de las fincas más respetadas del Languedoc. Su exigencia sin concesiones y su amor por el vino la han llevado a privilegiar la calidad sobre la cantidad, impulsando cada añada hasta su plena madurez. Aún hoy dirige la finca con pasión, produciendo vinos con fuerte personalidad, fieles a su terruño y aclamados por los amantes del vino ilustrados.

    Vinificación y envejecimiento

    En Domaine Peyre Rose, la vinificación es larga y meticulosa: cosecha manual, despalillado total, fermentación en tinas de hormigón y luego crianza prolongada en barricas y tinas de roble.
    Para Marlène n°3 2015, la crianza se prolonga durante 6 años antes del embotellado, con un reposo adicional en bodega. Este raro proceso da lugar a un vino ya listo para beber, pero capaz de evolucionar magníficamente a lo largo de varias décadas.

    Descubra Domaine Peyre Rose

    Descubra Domaine Peyre Rose

    La opinión de la equipo

    Marlène n°3 2015 es un rojo profundo y vibrante, soleado y refinado, que nos transporta al corazón del Languedoc en una explosión de sabores nobles.

    Perfil del vino

    • picante
    • complejo
    • con cuerpo
    • afrutado