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  • Primeurs

M.Chapoutier - L'Ermite 2023 - Hermitage

Rhône • Hermitage • Rouge

Precio habitual 390,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 390,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
Precio unitario 390,00€ / unidad
Embalaje : 1 x 75CL - Caisse Bois

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Descripción

  • País France
  • Región Rhône
  • Designación Hermitage
  • Color Rouge
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2023
  • Variedades de uva 100 % Syrah

L'Ermite 2023 es una obra maestra de complejidad y elegancia, perfectamente equilibrada y prometedora.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Vinous 96/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Ce vin puissant et raffiné se marie parfaitement avec des plats de caractère tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes, un tournedos Rossini ou un civet de sanglier. A servir autour de 16°C et l’ouvrir une heure avant la dégustation.

Productor

Productor

Propietario e historia

Les vignes dont sont issues cette cuvée sont situées sur le sommet du coteau de l'Ermitage, bénéficiant d'une exposition idéale avec des sols granitiques riches en fer. Ce terroir exceptionnel permet aux vieilles vignes, certaines âgées de plus de 100 ans, de produire des raisins d'une qualité incomparable, concentrés en arômes et en complexité.

Vinificación y envejecimiento

- Vendanges à la main à pleine maturité et tri rigoureux des raisins
- Vinification en cuves ouvertes avec une fermentation longue et un pigeage quotidien pour extraire le meilleur des raisins
- Élevage en fûts de chêne français de 18 à 20 mois

Perfil del vino

  • fruité
  • épicé
  • complexe
  • charpenté