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Descripción
- País France
- Región Rhône
- Designación Hermitage
- Color Rouge
- Alcohol 13
- Vintage 2011
- Variedades de uva 100% syrah
Situado en la prestigiosa ladera del Hermitage, en el norte del valle del Ródano, el Domaine M. Chapoutier encarna la excelencia vitivinícola francesa. Fundada en 1808, esta bodega de renombre mundial se ha impuesto como una referencia gracias a su compromiso con la viticultura biodinámica y su búsqueda de la autenticidad. M.Chapoutier destaca por su respeto a los terruños, su apuesta por parcelas únicas y el rigor con el que elabora sus grandes vinos, de los que L'Ermite es la expresión más pura y confidencial.
Clasificaciones
Clasificaciones
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Doté d’une robe profonde aux reflets grenat, L’Ermite 2011 offre un nez intense mêlant fruits noirs mûrs, graphite, poivre noir et violette. La bouche révèle une matière dense, des tanins structurés mais soyeux, et une trame minérale d’une rare précision. La finale est d’une longueur exceptionnelle, marquée par une fraîcheur saline typique de ce terroir unique.
Productor
Productor
La opinión de la equipo
Ce vin est une véritable leçon de terroir : il combine puissance, verticalité et une minéralité vibrante qui ne cesse d’évoluer au fil de la dégustation.
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Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C
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Apogée 2020 à 2035