93-96 V

    Opus One - 2022 - Napa Valley

    MondeNapa ValleyTinto

    Precio habitual 326,40€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 326,40€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 326,40€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de cartón

    En existencias - Disponibilidad prevista - diciembre de 2025

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País ESTADOS UNIDOS
    • Región Monde
    • Designación Napa Valley
    • Color Tinto
    • Alcohol 14
    • Vintage 2022
    • Variedades de uva Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Malbec

    " Flamante en sus aromas, sabores y texturas. Denso, suntuoso y cremoso [...] equilibrio convincente y gran atractivo". Antonio Galloni

    Hace cuarenta y cinco años, Robert Mondavi y el Barón Philippe de Rothschild unieron sus fuerzas para combinar la maestría de los enólogos bordeleses con el excepcional terruño del valle californiano de Napa. Opus One se ha convertido rápidamente en un icono de los vinos californianos. Esta extraordinaria añada comparte muchas características con los mejores vinos de Burdeos, en particular su perfil aromático, su estructura en boca y su impresionante potencial de envejecimiento.

    Aunque la finca está a la vanguardia de la tecnología, la filosofía de vinificación es muy conservadora: cultivo ecológico, complantación (Cabernet + Petit Verdot), levaduras indígenas... Aquí, el enólogo jefe Michael Silacci busca la excelencia hasta en el más mínimo detalle.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 93-96/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Profundo y rubí, con reflejos violáceos.
    Nariz: Un bouquet cautivador de frutos negros, cedro y especias dulces.
    Boca: Rico y aterciopelado, revela notas de grosella negra, chocolate amargo y vainilla.
    Final: Largo y persistente, con un toque elegante de taninos sedosos.

    Gastronomía y vinos

    Disfrútelo con un filet mignon con champiñones y puré de trufa.

    Productor

    Productor

    El viñedo Opus One está plantado sobre suelos variados, ricos en arcillas y calizas, favoreciendo un óptimo drenaje y una buena retención de humedad. El clima mediterráneo del Valle de Napa, con sus días soleados y noches frescas, permite que las uvas maduren lentamente y desarrollen sabores complejos. Cada variedad de uva se cultiva con mimo, respetando los principios de la viticultura sostenible, con el fin de preservar la biodiversidad y la salud del suelo. Las viñas, de varias décadas de antigüedad, son testimonio del saber hacer artesanal, donde cada racimo se vendimia manualmente para garantizar la calidad de la uva.

    Propietario e historia

    Actualmente, Opus One es propiedad de la familia Mondavi y la familia Rothschild, quienes continúan el legado de sus fundadores. Estos apasionados propietarios continúan invirtiendo en la finca y promoviendo la excelencia del vino. Su compromiso con la calidad y la innovación se traduce en una búsqueda constante de la perfección en cada vino elaborado. La familia Mondavi, con profundas raíces en la viticultura de California, y la prestigiosa familia Rothschild, reconocida por sus castillos en Francia, aportan una visión única a Opus One, asegurando que cada cosecha sea una celebración de su pasión compartida por el vino.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de Opus One es un proceso meticuloso, donde cada paso está diseñado para realzar el carácter de las variedades de uva. Tras una cuidadosa vendimia manual, la uva se despalilla y se estruja suavemente. La fermentación se realiza en tinas de acero inoxidable termorreguladas, lo que permite un control preciso de las temperaturas. La crianza, que dura aproximadamente 18 meses, se realiza en barricas de roble francés, algunas de ellas nuevas, para aportar una complejidad aromática adicional al vino. Esta atención al detalle, combinada con un conocimiento excepcional, da como resultado un vino rico y equilibrado, que refleja el alma del terruño del Valle de Napa.

    Opus One - Etats-Unis

    Descubra Opus One - Etats-Unis

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    La opinión de la equipo

    Opus One 2022 es una obra de arte, una sinfonía de sabores que encanta y cautiva con cada sorbo.

    Perfil del vino

    • complejo
    • con cuerpo
    • afrutado