Champagne Deutz - William Deutz Meurtet 2015 - Champagne Millésimé

    Champagne • Champagne Millésimé • Blanco

    107,00€ IVA INCLUIDO
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    Añadas disponibles

    Descripción

    La cuvée William Deutz Meurtet 2015 revela una profundidad excepcional, donde la delicadeza floral se combina con una mineralidad vibrante y una elegancia persistente en el paladar.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    esto champagne realzará mariscos refinados, rodaballo asado, así como platos delicados como un risotto de trufa blanca. Lo ideal es disfrutarlo entre 10 y 12°C para revelar toda su paleta aromática.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Situado en las laderas bien expuestas de Aÿ, el viñedo de Meurtet se beneficia de un terruño excepcional, donde los suelos calcáreos ofrecen una expresión única a las uvas. Este sótano, típico del Champagne, Favorece el drenaje natural y aporta esta mineralidad característica a los vinos de Maison Deutz. Cultivado con un profundo respeto por el medio ambiente según los principios de la viticultura sostenible, este viñedo produce uvas de notable concentración y finura.

    Vinificación y envejecimiento

    Fiel a la filosofía de Maison Deutz, la vinificación de William Deutz Meurtet 2015 se realiza con sumo cuidado. Tras una rigurosa selección de la uva, se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza aromática de la fruta. Posteriormente el vino reposa sobre lías finas durante varios años en las bodegas de la casa, favoreciendo el desarrollo de sus aromas complejos y su textura sedosa. Esta maduración prolongada confiere a la cuvée una elegancia y una profundidad incomparables.

    Champagne Deutz

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    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • afrutado
    • fresco
    • luz