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Champagne Taittinger - Prélude NM - Champagne Brut

ChampagneChampagne BrutBlanco

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Descripción

el Champagne Taittinger Prélude NM es una verdadera oda al arte de la elaboración del vino de Champagne. Ubicado en la emblemática región de Champagne, esto domaine prestigiosa se distingue por su saber hacer ancestral y su respeto por las tradiciones. los vinos de Taittinger son reconocidos por su finura y complejidad, ofreciendo una experiencia sensorial única. esto Champagne Brut, Sin vintage comunicado, encarna elegancia y refinamiento, perfecto para momentos de celebración.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Spectator 91/100
  • Parker (WA) 92/100
  • Vinous 90/100
  • James Suckling 94/100
  • Burghound 90/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de Champagne Taittinger Prélude brilla con un hermoso tono dorado. En nariz, se entrelazan aromas florales y frutales que recuerdan a pera y brioche. En boca, una delicada efervescencia se combina con una vivaz frescura, revelando notas de fruta blanca y una sutil mineralidad. El final es elegante, dejando una persistente sensación de finura y ligereza.

Gastronomía y vinos

Ideal con mariscos, sushi o queso fresco.

Productor

Productor

El viñedo de Taittinger se extiende por laderas bien expuestas y se beneficia de una climat Clima oceánico templado. Los suelos ricos en caliza permiten un drenaje óptimo y promueven el desarrollo radicular de las vides. Esta característica geológica única confiere a las uvas una mineralidad distintiva, esencial para la elaboración de sus champanes. Las vides se cultivan con esmero, respetando los principios de la viticultura sostenible, aunque no se divulgan las prácticas de cultivo exactas.

Propietario e historia

Hoy en día, la casa Taittinger está dirigida por Pierre-Emmanuel Taittinger, quien perpetúa el legado familiar a la vez que inculca una visión moderna. Con una pasión inquebrantable por el vino y un compromiso con la excelencia, la familia Taittinger continúa dejando huella. domaine A nivel internacional. Su esfuerzo por preservar la autenticidad y la calidad de los champagnes es la base de su enfoque, convirtiendo cada cosecha en una obra de arte para disfrutar.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación en Maison Taittinger se lleva a cabo siguiendo las tradiciones de la Champaña. Las uvas cuidadosamente seleccionadas se prensan suavemente para extraer el mosto. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, preservando la frescura y la pureza de los aromas. La crianza sobre lías aporta riqueza y complejidad al vino. Finalmente, la segunda fermentación en botella, seguida de la crianza sobre lías, desarrolla la finura de las burbujas y la profundidad de los sabores, ofreciendo así un... Champagne de gran elegancia.

Champagne Taittinger

Descubra Champagne Taittinger

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La opinión de la equipo

A champagne Exquisitamente refinado, con la frescura del Chardonnay y la elegancia del Pinot Noir. En boca es armonioso, delicadamente tostado, ideal como aperitivo o para acompañar platos refinados.

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Complejo
  • Mineral