Champagne Jacquesson - Cuvée N°743 DT - Champagne Extra Brut
Champagne • Champagne Extra Brut • Blanco
Añadas disponibles
Descripción
- País Francia
- Región Champagne
- Designación Champagne Extra Brut
- Color Blanco
- Alcohol 12,5
- Variedades de uva Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
Champagne Jacquesson, histórica casa de Champagne independiente fundada en 1798, tiene su sede en Dizy, en el corazón de la región de Champagne. Dirigida en la actualidad por los hermanos Chiquet, se distingue por su enfoque artesanal y parcelario, que saca a relucir toda la finura del terruño. La Cuvée N°743 DT Extra Brut 2014 encarna esta búsqueda de la excelencia, con una edición "Dégorgement Tardif" que ilustra el excepcional potencial de envejecimiento de estos vinos raros. Elaborado a partir de una rigurosa selección de parcelas situadas en Aÿ, Dizy y Avize, este champán revela una personalidad mineral, viva y notablemente estructurada.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El color dorado y brillante de esta añada anuncia una champagne de elegancia. En nariz revela notas de frutos secos, miel de acacia, avellana y piedra caliente. En boca, la estructura es tensa, el material denso y preciso, con una burbuja fina que acompaña un bouquet en evolución que mezcla cítricos confitados, brioche y pedernal. El final salino y persistente da testimonio de un gran vino, perfectamente refinado por esta larga crianza sobre lías.
Productor
Productor
La opinión de la equipo
Esta cuvée ampliada de Jacquesson revela una profundidad y una delicadeza poco comunes, combinando tensión mineral y elegancia aromática en un estilo singular e inolvidable.
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Temperatura de funcionamiento 9-12°C
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Apogée 2022 à 2032