93-95 WA
  • Primeurs

Château Cos d'Estournel 2024

Bordeaux • Saint-Estèphe • 2ème Grand Cru Classé • Tinto

712,80€ IVA INCLUIDO
712,80€ IVA INCLUIDO
118,80€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caja de madera

Primeurs - Entrega anticipada 2027

Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

Descripción

Situado a las puertas de la denominación Saint-Estèphe, Château Cos d'Estournel es un icono del Médoc, clasificado como Segundo Crecimiento en 1855. Su arquitectura oriental y su estilo singular reflejan el espíritu innovador de su fundador, Louis-Gaspard d'Estournel. Situada en una colina de grava que domina el estuario de la Gironda, Cos d'Estournel produce vinos famosos por su potencia, su complejidad y su excepcional potencial de envejecimiento. En cada cosecha, esta propiedad consigue sublimar el terruño de Saint-Estèphe, combinando el rigor bordelés con el carácter exótico para producir algunos de los vinos más prestigiosos de Burdeos.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Advocate 93-95/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

el Château Cos d’Estournel 2024 presenta un color granate profundo e intenso. En nariz revela una gran complejidad aromática, combinando frutas negras maduras, especias dulces, cedro y toques tostados. En boca, la textura es densa y estructurada, con taninos refinados y una magnífica frescura. El final, largo y persistente, evoca el grafito y el cacao amargo. Un vino noble y distinguido, construido para crianza y ocasiones especiales.

Gastronomía y vinos

Disfrútelo con una costilla de ternera a la parrilla, un costillar de cordero asado o platos de trufa con salsa.
Productor

Productor

el viñedo de Château Cos d'Estournel se extiende sobre 91 hectáreas en el corazón de la denominación de origen Saint-Estèphe. Se beneficia de un terruño excepcional compuesto por suelos profundos de grava que descansan sobre un subsuelo de piedra caliza. Estas características ofrecen unas condiciones ideales para el cultivo de la vid, especialmente en las alturas y laderas meridionales de la colina de Cos, donde el Cabernet Sauvignon (60% de la variedad de uva) florece perfectamente. Por su parte, el Merlot, que representa el 40% de la variedad de uva, prospera en las laderas orientales y laderas calizas, aportando riqueza y equilibrio a los vinos de la finca.

Propietario e historia

Desde 2000, el Château Cos d’Estournel pertenece a Michel Reybier, un emprendedor visionario apasionado por los grandes vinos. Bajo su liderazgo, la finca fue objeto de una importante modernización, incluida la construcción de una bodega de gravedad de última generación. Reybier ha sabido preservar el alma de la finca al tiempo que aspira a una excelencia cada vez más asertiva. Asegura que cada añada exprese la fuerte identidad del terruño, en un enfoque sostenible y responsable. Su compromiso también se ilustra a través de una atención constante al viñedo, a la bodega y a la presentación de los vinos, respetando siempre el estilo Cos d'Estournel.

Vinificación y envejecimiento

Para producir el primer vino de château, Sólo se seleccionan vides de más de veinte años. La vinificación se ajusta cuidadosamente en función de las especificidades de cada cosecha. Gracias a su moderna e innovadora bodega, el Château Cos d’Estournel favorece la vinificación por gravedad, garantizando un trato suave y respetuoso con la uva. La crianza, por su parte, se realiza en barricas nuevas de roble, potenciando la riqueza aromática y el potencial de estos grandes vinos.

Cos d'Estournel

Descubra Cos d'Estournel

La opinión de la equipo

Disfrútelo con una costilla de ternera a la parrilla, un costillar de cordero asado o platos de trufa con salsa.

  • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

  • Apogée 2030 à 2044

Perfil del vino

  • complejo
  • picante
  • notas de roble