Cos d'Estournel

Historia de la finca

El maharajá de Saint-Estèphe

En 1791, Louis Gaspard d'Estournel hereda una propiedad en el municipio de Cos, compuesta por 14 hectáreas de viñedo. Convencido de que esta colina contenía un terroir excepcional, el audaz marqués de Estournel gastó una fortuna para ampliar su viñedo. En 1852, estaba al frente de 45 hectáreas de viñedos, repartidas en 3 crus: Cos d'Estournel, Cos Labory y Pomys.

Además del progreso del viñedo, la búsqueda de la excelencia de Louis Gaspard impulsa mejoras técnicas y una innovación perpetua. La vida del Patrimonio está, pues, marcada por numerosas pruebas y pruebas. Podemos citar por ejemplo:

• probando nuevas variedades de uva
• el uso exclusivo de tapones de vidrio

Este hombre curioso, abierto al mundo que le rodea, recibirá el apodo de “El maharajá de Saint-Estèphe”. Apasionado de Oriente, rocía su château mucho trabajo chino. También es el primero en vender vinos”regresar de la india”, de barriles que han hecho un viaje de ida y vuelta a Bombay o Calcuta.

Michael Reybier

Será porque o nada

Las implicaciones físicas y financieras de Marqués de Estournel Sin embargo, llegará a sus límites. En 1852, enfermo y endeudado, vendió sus propiedades a un banquero de Londres. Finalmente murió unos meses después, apenas 2 años antes de que se legitimara su creación. En efecto, en 1855, la clasificación imperial dará la Château Porque d'Estournel el rango de 2º Grand Cru Classé. La propiedad premiada cambió de manos 3 veces. Finalmente en el año 2000, la discreta Michael Reybier, totalmente conquistado por la historia y la originalidad de esta finca única, la compró. “Será porque o nada”, repitió. Siguiendo los pasos del fundador, Michel Reybier cultiva la dualidad de la finca, que equilibra tradición e innovación. También impulsará el espíritu único de este Château, no como un fin en sí mismo, sino como un medio para alcanzar la perfección en el vino.

Segundo Cru Classé

Lo mejor para la ambición.

A la llegada de Michael Reybier Al frente de la propiedad se toman importantes decisiones estratégicas. El edificio principal fue completamente renovado y se construyó una bodega única en el mundo, completamente alimentada por gravedad. Sus 72 depósitos troncocónicos de acero inoxidable permiten una cuidadosa vinificación en parcela, respetando el producto más total. Estas inversiones son dignas del terruño excepcional de esta pepita de Saint-Estèphe. Las 91 hectáreas de Cabernet-Sauvignon (60%) y merlot (40%) arraiga en suelos profundos de grava, beneficiándose del mismo clima que su vecino, el prestigioso Château Lafite Rothschild. La propiedad ofrece ahora una gama de 4 vinos. Encontramos:

• la vendimia Porque d'Estournel, un vino fascinante, opulento y voluptuoso
• su segundo vino Pagodas de Kos descrito como radiante, sedoso y encantador.
• una versión de Cos d'Estournel en blanco,
• un vino más pequeño, muy afrutado, Goulée de Cos d'Estournel.