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Château Cos d'Estournel Blanc 2021

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Añadas disponibles

Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Bordeaux
  • Color Blanco
  • Alcohol 13
  • Vintage 2021
  • Variedades de uva 71% Sauvignon Blanc, 29% Semillon

EL Château Cos d'Estournel, ubicado en San Estéfano, Encarna la excelencia de Burdeos. Este domaine, Fundada en el siglo XVIII, es famosa por sus vinos refinados y su enfoque respetuoso con el terruño. Château Cos d'Estournel Blanc 2021Con su hermosa complejidad aromática, este vino revela una artesanía excepcional. Las variedades de uva Sauvignon Blanc y Sémillon se combinan armoniosamente, ofreciendo una experiencia de cata única. Este vino blanco, con su carácter fresco y afrutado, encantará a los amantes del vino que buscan elegancia y finura.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Bettane & Desseauve 93/100
  • Wine Spectator 90/100
  • Parker (WA) 93/100
  • Vinous 94/100
  • James Suckling 97/100
  • Jean-Marc Quarin 92/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vino presenta un luminoso y seductor tono dorado. En nariz, aromas de flores blancas y frutas frescas, como pera y limón, se combinan con notas minerales. En boca, el ataque es vivaz, seguido de una agradable redondez y una acidez equilibrada. El final es largo y persistente, con un sutil toque de cítricos y pedernal.

Gastronomía y vinos

Este vino combina perfectamente con mariscos, pescados a la parrilla o platos de aves.

Productor

Productor

El viñedo de Château Cos d'Estournel Se extiende sobre terruños cuidadosamente seleccionados, compuestos principalmente de grava y arcilla. Este suelo rico en nutrientes ofrece un excelente drenaje y favorece una maduración óptima de la uva. climat El clima oceánico templado de la región, con influencias marítimas, permite una maduración lenta y uniforme, esencial para el desarrollo de la complejidad aromática de las variedades de uva. Las vides se cultivan con esmero, empleando prácticas sostenibles que preservan la biodiversidad y la salud del suelo.

Propietario e historia

En la actualidad, la domaine Está dirigida por la familia Caradec, quienes han perpetuado con éxito el legado de Louis Gaspard d'Estournel, inculcando una visión moderna. Su compromiso con la excelencia y el respeto por el terroir se reflejan en cada botella. Los propietarios han implementado enfoques sostenibles e innovadores, con el objetivo de mejorar la calidad de los vinos y preservar el medio ambiente. Gracias a su pasión y experiencia, la Château Cos d'Estournel continúa brillando en la escena vitivinícola mundial.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración del vino Château Cos d'Estournel Blanc 2021 fue un año de meticulosa atención al detalle. Tras una vendimia manual en su punto óptimo de maduración, las uvas se prensaron suavemente para extraer el mosto. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable, preservando la frescura y la expresión aromática. La crianza sobre lías finas, de duración no revelada, contribuyó a la riqueza y textura del vino. Este proceso respetó la tipicidad del terroir y realzó las variedades de uva, logrando un equilibrio perfecto entre frutosidad y mineralidad.

Cos d'Estournel

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La opinión de la equipo

EL Château El Cos d'Estournel Blanc 2021 cautiva con su vibrante frescura y refinada complejidad aromática. Una añada precisa y armoniosa, que se aprecia por su vivacidad y su hermosa persistencia.

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Complejo
  • Mineral