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Château Cos d'Estournel Blanc 2018
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Château Cos d'Estournel Blanc 2018

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Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Bordeaux
  • Color Blanco
  • Alcohol 13
  • Vintage 2018
  • Variedades de uva 65% Sauvignon Blanc, 35% Semillon

EL Château Cos d'Estournel Blanc 2018 Encarna la elegancia y la finura del terroir bordelés. Este vino blanco, elaborado con uvas Sauvignon Blanc y Sémillon, revela una hermosa complejidad aromática. Ubicado en San Estéfano, EL Château Cos d'Estournel, Fundada en el siglo XIX, es reconocida por sus vinos refinados y su filosofía de excelencia. Cada botella refleja un saber hacer ancestral, donde el respeto por el terroir y la innovación se entrelazan para ofrecer néctares de una calidad excepcional.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 94+/100
  • Vinous 92/100
  • James Suckling 97-98/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un hermoso color oro pálido, luminoso y brillante.
Nariz : Un intenso bouquet aromático de flores blancas, frutas tropicales y cítricos, con delicadas notas minerales.
Boca : En boca, un ataque vivo y fresco revela aromas de melocotón, pera y un toque especiado. La textura es sedosa, equilibrada por una agradable acidez.
Final: El final es largo y persistente, dejando una impresión de frescura y complejidad.

Gastronomía y vinos

Este vino combina perfectamente con mariscos, pescados a la parrilla o platos de aves.

Productor

Productor

Los viñedos de Château Cos d'Estournel Están plantadas en suelos arcillosos y de grava, típicos del Médoc. Este terroir único permite un excelente drenaje, lo que favorece el desarrollo radicular y la expresión de las variedades de uva. climat El clima oceánico, con sus veranos calurosos e inviernos suaves, contribuye a la maduración óptima de la uva. domaine Cultiva sus viñas con esmero, adoptando prácticas sostenibles para preservar la biodiversidad y la salud del suelo. Cada parcela se trabaja meticulosamente, permitiendo la plena expresión del carácter de cada variedad de uva.

Propietario e historia

Hoy en día, el Château Cos d'Estournel Está dirigida por la familia Carpentier, que ha sabido preservar el legado y el espíritu de innovación de domaine. Este apasionado equipo se enorgullece de respetar las tradiciones a la vez que integra prácticas modernas. Su compromiso con la calidad se refleja en decisiones vitivinícolas bien fundamentadas y una constante atención al detalle en cada etapa de la producción. Bajo su liderazgo, Cos d'Estournel continúa brillando en el escenario internacional, ofreciendo vinos que atraen a entusiastas y conocedores de todo el mundo.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración del vino Château Cos d'Estournel Blanc La cosecha 2018 se elaboró con un cuidado meticuloso. Tras la vendimia manual, las uvas se prensaron suavemente para extraer el mosto. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable, preservando la frescura y los aromas varietales. Una parte del vino se crio posteriormente en barricas de roble, lo que le aportó mayor complejidad sin ocultar la fruta. Este proceso de crianza duró varios meses, durante los cuales el vino se removió regularmente para desarrollar su textura. Este minucioso proceso garantizó un equilibrio perfecto entre riqueza y frescura, dando como resultado un vino elegante y expresivo.

Cos d'Estournel

Descubra Cos d'Estournel

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La opinión de la equipo

EL Château Cos d'Estournel Blanc 2018 cautiva con su vibrante frescura y su hermosa complejidad aromática. Un vino blanco refinado que ofrece una experiencia de cata vibrante y profundamente expresiva.

Perfil del vino

  • Sabroso
  • costos
  • complejo