Domaine Faiveley - 1er Cru Les Cazetiers 2018 - Gevrey-Chambertin

El viñedo de Domaine Faiveley se asienta sobre suelos arcillo-calcáreos, típicos de la Côte de Nuits, favoreciendo una gran expresión del Pinot Noir. Las viñas, de varias décadas de antigüedad, se cultivan cuidadosamente para optimizar la calidad de la uva. La exposición sureste de Les Cazetiers permite una maduración óptima, aprovechando el calor del sol de la mañana. El clima templado, con veranos calurosos e inviernos fríos, contribuye a la concentración de aromas y a la estructura de los vinos. Las prácticas vitícolas respetuosas con el terruño garantizan una cosecha de uvas sanas y maduras, imprescindibles para la elaboración del vino.