Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées 2021
  • Notre meilleur prix

Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées 2021

Bourgogne • Volnay • Rouge

Precio habitual 92,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 92,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
Precio unitario 92,00€ / unidad
Embalaje : 1 x 75CL - Carton

En stock -  Entrega en 2 ó 3 días laborables

Descripción

  • País France
  • Región Bourgogne
  • Designación Volnay
  • Color Rouge
  • Alcohol 13
  • Vintage 2021
  • Variedades de uva Pinot Noir

EL Domaine del Pousse d'Or, ubicado en Borgoña, Es reconocida por su enfoque artesanal y su respeto por el terruño. Sus vinos, elaborados con viñas viejas y cultivadas con esmero, expresan la quintaesencia de su denominación de origen. Volnay 1er Cru Clos de los 60 días laborables de 2021 promete una experiencia sensorial única, que combina finura y complejidad, típicas de los grandes vinos de la región. El compromiso de domaine Su calidad y autenticidad la sitúan entre las referencias esenciales de Borgoña.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Volnay 1er Cru Se presenta con un profundo color rubí, cautivando la mirada con su luminosidad. En nariz, revela encantadores aromas de frutos rojos maduros, delicadas flores y un toque especiado. En boca, la entrada es directa, mostrando una hermosa estructura y una textura aterciopelada. El final es largo y elegante, dejando una impresión de frescura y complejidad.

Gastronomía y vinos

Combina de maravilla con carnes asadas, platos con salsas o quesos curados.

Productor

Productor

El viñedo de Domaine del Pousse d'Or Los viñedos se extienden sobre suelos arcilloso-calcáreos, típicos de la Côte de Beaune. Estos suelos ricos en minerales confieren gran profundidad y una hermosa mineralidad a los vinos. Las vides, con una edad media de 40 años, se cultivan mediante métodos respetuosos con el medio ambiente que favorecen la salud del suelo y la biodiversidad. El microclima de la región, caracterizado por veranos calurosos e inviernos fríos, permite una maduración óptima de la uva, garantizando riqueza aromática y equilibrio.

Propietario e historia

Los actuales propietarios, la familia Carabello-Baum, han transmitido con éxito su pasión y experiencia a través de generaciones. Su compromiso con la viticultura sostenible y el respeto por el terruño son fundamentales para su filosofía. Trabajan en estrecha colaboración con los viticultores para garantizar que cada vino refleje el carácter único de cada parcela. Esta dedicación a la excelencia posiciona a la Domaine del Pousse d'Or como uno de los principales actores en la denominación Volnay.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine del Pousse d'Or Este vino se elabora con sumo cuidado. Las uvas, cosechadas a mano, se despalillan y se prensan suavemente. La fermentación se realiza en depósitos, utilizando levaduras autóctonas para preservar la autenticidad de los aromas. La crianza, que dura entre 12 y 18 meses en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, permite que los taninos se suavicen y que las notas de roble se integren. Este minucioso proceso da como resultado vinos potentes y elegantes a la vez, fieles a su terruño.

Domaine de La Pousse d'Or

Descubra Domaine de La Pousse d'Or

Descubra Domaine de La Pousse d'Or

La opinión de la equipo

Este Volnay 1er Cru Es una oda a la exquisitez de Borgoña, un vino para saborear por sus sutilezas y su innegable elegancia.

Perfil del vino

  • Sabroso
  • complejo
  • costos