Domaine Michel Lafarge - Beaune 1er Cru Les Aigrots Rouge 2010
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Domaine Michel Lafarge - Beaune 1er Cru Les Aigrots Rouge 2010

Bourgogne • Beaune • Tinto

70,00€ IVA INCLUIDO
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Añadas disponibles

Descripción

EL Domaine Miguel Lafarge, ubicado en el corazón de la borgoña, es un emblema de la denominación BeauneCon una rica historia y una filosofía que respeta el terruño, produce vinos de gran finura. Beaune 1er Cru Las garzas Tinto 2010 Esto refleja la pasión de la familia Lafarge por la expresión auténtica de sus viñedos. Cada botella revela la complejidad y profundidad de un terruño excepcional, ofreciendo un viaje sensorial inolvidable.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido: Precioso vestido color rubí con reflejos brillantes. Nariz: Un intenso bouquet de frutos rojos, especias y notas florales. Boca: El ataque es directo, con una hermosa estructura tánica y aromas a cereza y frambuesa. Final: De textura larga y aterciopelada, revela matices de sotobosque y regaliz.

Gastronomía y vinos

Acompáñalo con coq au vin o un queso curado para disfrutar de una experiencia gustativa sublime.
Productor

Productor

El viñedo de Domaine Los viñedos de Michel Lafarge se extienden por parcelas cuidadosamente seleccionadas, caracterizadas por suelos arcilloso-calcáreos, ideales para el cultivo de Pinot Noir. Las vides, con varias décadas de antigüedad, se benefician de una óptima exposición al sol, lo que favorece una maduración lenta y uniforme de las uvas. climat Borgoña, con sus veranos calurosos e inviernos fríos, produce uvas concentradas y ricas en aromas. Cada parcela se cultiva con esmero, respetando el medio ambiente, para preservar la biodiversidad y la salud del suelo.

Propietario e historia

EL domaine Actualmente, la finca está gestionada por la familia Lafarge, que perpetúa la tradición familiar con un enfoque moderno. Apasionados por su terruño, los propietarios se comprometen a producir vinos de alta calidad preservando el medio ambiente. Su arduo trabajo y dedicación dan como resultado vinos elegantes y refinados, reconocidos tanto por aficionados como por expertos. La filosofía familiar se basa en una viticultura respetuosa, que favorece la expresión del terruño y el carácter único de cada añada.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine Michel Lafarge es un arte que fusiona tradición e innovación. Las uvas se cosechan y despalillan cuidadosamente a mano antes de fermentar de forma natural en depósitos. Este proceso permite que el carácter del terruño se exprese plenamente. Los vinos envejecen en barricas de roble, algunas de las cuales se renuevan cada año, para aportar un sutil toque a madera sin enmascarar la pureza de la fruta. Posteriormente, se embotellan sin filtrar, preservando así su integridad y autenticidad. Cada añada refleja un saber hacer ancestral, una pasión por el vino y un profundo respeto por la tierra.

Domaine Michel Lafarge

Descubra Domaine Michel Lafarge

La opinión de la equipo

El Beaune 1er Cru Las garzas Tinto La añada 2010 invita a la contemplación; es un vino que evoluciona y se revela con el tiempo.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2020 à 2028

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso