Domaine Dujardin - Beaune rouge Les Beaux Fougets 2018

    Domaine Dujardin - Beaune rouge Les Beaux Fougets 2018

    BourgogneBeauneTinto

    Precio habitual 96,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 96,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 120,00€
    Precio unitario 16,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Domaine Dujardin, ubicado en el corazón de la borgoñaLes Beaux Fougets encarna la autenticidad y la pasión de la región local. 2018, A Beaune TintoEste vino revela la armonía entre tradición y modernidad. Elaborado con variedades de uva cuidadosamente seleccionadas, ofrece una experiencia sensorial única, donde cada sorbo nos transporta a los ondulantes paisajes de la región. Con su carácter firme, destaca por su finura y elegancia, convirtiéndolo en el acompañante ideal para momentos inolvidables.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Su intenso color rubí presagia un vino intenso. En nariz, se perciben aromas de cereza negra, regaliz y especias dulces. En boca, la textura es aterciopelada, con taninos sedosos y una agradable frescura. El final es largo, con notas frutales y especiadas que perduran deliciosamente.

    Gastronomía y vinos

    Este vino combina maravillosamente con un coq au vin o un queso curado como el Comté.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine Dujardin se extiende sobre suelos arcillo-calcáreos típicos de Borgoña, que ofrecen un excelente drenaje y favorecen la concentración de aromas. Las vides, con varias décadas de antigüedad, se asientan en un terroir rico en historia. climat El clima templado, con veranos calurosos e inviernos frescos, permite una maduración lenta y equilibrada de la uva, esencial para desarrollar la complejidad de los vinos. Cada parcela se cultiva con esmero, respetando los ciclos naturales y la biodiversidad, para garantizar la autenticidad de los vinos.

    Propietario e historia

    EL Domaine Dujardin es una historia familiar que se transmite de generación en generación. Ubicado en el corazón de la Côte de Beaune, en Monthelie (21 Côte d'Or, Borgoña). EL domaine posee una superficie de 8 hectáreas de viñedos principalmente en Monthelie, Meursault y denominaciones de origen Auxey-Duresses. Catherine y Ulrich ahora están acompañados por sus hijos. Margaux y Pablo. La complementariedad entre generaciones permite la evolución de la Domaine sobre un nuevo estilo de vino.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine Dujardin es un arte que combina tradición e innovación.
    Hemos decidido dedicarnos principalmente al cuidado y la dedicación de las viñas. Nuestros suelos se trabajan con arado, sin utilizar herbicidas.

    Esta decisión tomada desde la etapa inicial nos permite trabajar con uvas de calidad en la bodega. Que es nuestra principal obsesión hoy en día.

    Nuestra elaboración de vinos es tradicional; los vinos se crían entre 12 y 18 meses en barricas de roble francés.

    Elaboramos nuestros vinos haciendo hincapié en las características de nuestros diferentes viñedos, para lograr un estilo refinado y preciso.

    Descubra Domaine Dujardin

    Descubra Domaine Dujardin

    La opinión de la equipo

    Este Beaune Tinto Les Beaux Fougets 2018 te invita a una inolvidable danza de sabores.

    Perfil del vino

    • Complejo
    • Sabroso
    • Picante