Añadas disponibles
Descripción
- País Francia
- Región Bourgogne
- Designación Beaune
- Color Rojo
- Alcohol 12,5
- Vintage 2021
- Cultura razonado
- Variedades de uva 100% Pinot Noir
Clasificaciones
Clasificaciones
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El color del 1er Cru Clos de l'Ecu 2021 presenta un bonito color rojo rubí, brillante y profundo. En nariz, revela cautivadores aromas de cereza negra y frambuesa madura, realzados con notas especiadas y florales. En boca, este vino ofrece una hermosa estructura, combinando frescura y plenitud, con taninos sedosos y un final persistente, donde se mezclan matices de sotobosque y especias. La longitud en boca atestigua su potencial de envejecimiento y su equilibrio armonioso.
Productor
Productor
El viñedo de Domaine Faiveley está anclado en suelos arcillo-calcáreos, típicos de Borgoña, favoreciendo la finura y elegancia de los vinos. Las vides se cultivan con mimo, favoreciendo la biodiversidad y la salud del suelo. El clima continental de la región, con veranos calurosos e inviernos fríos, contribuye a la óptima maduración de la uva, permitiendo obtener vinos de gran riqueza aromática. Cada parcela es cuidadosamente seleccionada para producir añadas que reflejen la identidad de su terroir.
La opinión de la equipo
Este 1er Cru Clos de l'Ecu 2021 es una verdadera oda al Pinot Noir, que combina delicadeza y potencia.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2035
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Potencial de envejecimiento 2021