Domaine A.F. Gros - 1er Cru Les Boucherottes 2006 - Beaune

    Bourgogne • Beaune • Tinto

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    Descripción

    Este Beaune 1er Cru Les Boucherottes 2006 revela una elegante profundidad y un sutil refinamiento, ofreciendo una degustación compleja y hechizante, perfecta para los amantes de los grandes vinos de Borgoña.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Perfecto con coq au vin, ternera bourguignon o queso curado. Servir idealmente entre 16 y 18°C ​​para apreciar plenamente sus aromas.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    El viñedo Beaune 1er Cru Les Boucherottes se basa en suelos ricos en arcilla y piedra caliza, lo que confiere al Pinot Noir una expresión mineral y elegante. Las cepas, bien expuestas, permiten una maduración óptima, fundamental para vinos equilibrados y profundos.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en Domaine A.F. Gros respeta los métodos tradicionales de Borgoña, prestando especial atención a cada paso. Las uvas se cosechan en plena madurez y luego se vinifican de manera meticulosa para expresar el carácter único del terroir de Beaune Les Boucherottes. La crianza en barrica de roble, con una duración aproximada de 12 a 15 meses, aporta complejidad y redondez, sin dominar los aromas naturales del Pinot Noir. Para esta cosecha 2006, la crianza permitió que el vino desarrollara una gran elegancia, con taninos sedosos y una hermosa profundidad aromática. Este 1er Cru de Beaune está diseñado para evolucionar en botella, ofreciendo un perfil evolutivo que se adapta perfectamente a ocasiones especiales y momentos de degustación excepcionales.

    Domaine A.F. Gros

    Descubra Domaine A.F. Gros

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2016 à 2029

    Perfil del vino

    • afrutado
    • complejo
    • con cuerpo