Maison Louis Latour - Beaune 1er cru Perrières 2017

    Maison Louis Latour - Beaune 1er cru Perrières 2017

    BourgogneBeaune • 1er Cru • Tinto

    Precio habitual 354,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 354,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 59,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Carton

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    Descripción

    EL Beaune 1er Cru Perrières 2017 del Casa de Luis Latour Encarna la excelencia borgoñona. Ubicado en el corazón de la borgoñaeste vino Tinto Elaborado con la variedad de uva Pinot Noir, este vino revela una fuerte identidad, arraigada en suelos arcilloso-calcáreos que le aportan complejidad y elegancia. Perfectamente equilibrado, seduce por su carácter y delicadeza, representando una hermosa expresión del terruño. Beaune.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Su vestido Tinto Un intenso color rubí anuncia un vino prometedor. En nariz, aromas de cereza negra y especias se entrelazan delicadamente, ofreciendo una hermosa complejidad. En boca, la entrada es directa, seguida de taninos finos y sedosos, que revelan notas de frutos rojos maduros y un toque de regaliz. El final es largo y armonioso, dejando una agradable impresión frutal.

    Gastronomía y vinos

    Ideal para acompañar coq au vin o pechuga de pato con cerezas.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Maison Louis Latour Se extiende sobre suelos arcilloso-calcáreos, ideales para el cultivo de Pinot Noir. Las vides se cuidan con esmero, respetando el medio ambiente y promoviendo la viticultura sostenible. climat Borgoña, con sus veranos calurosos e inviernos fríos, permite una maduración óptima de la uva, garantizando así una magnífica concentración de aromas. Las parcelas de Perrières, orientadas al sureste, se benefician de una exposición privilegiada que contribuye a la excepcional calidad de este vino.

    Propietario e historia

    La Casa Louis Latour Todavía está gestionado por la familia. Latour, quienes han logrado preservar el patrimonio familiar a la vez que innovan. Hoy, es la undécima generación la que gestiona el negocio. domaine Con una pasión inquebrantable, los propietarios se comprometen a producir vinos de calidad, respetando las tradiciones vitivinícolas y adoptando prácticas sostenibles. Su dedicación a la excelencia se refleja en cada botella, rindiendo homenaje a la historia y la riqueza de los terruños de Borgoña.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en Beaune 1er Cru Perrières 2017 sigue métodos tradicionales. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se despalillan antes de fermentar en tinas de madera. Las técnicas de vinificación se adaptan para preservar los delicados aromas del Pinot Noir. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece en barricas de roble, algunas nuevas, durante aproximadamente 12 meses. Este proceso de crianza le confiere complejidad y estructura, respetando la identidad del terruño.

    Maison Louis Latour

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    La opinión de la equipo

    Beaune 1er Cru Perrières 2017 de la Maison Louis Latour Este Pinot Noir, refinado y profundo, revela aromas de frutos rojos y negros maduros, especias delicadas y un sutil toque terroso en nariz. En boca, impresiona por su estructura equilibrada, taninos finos y una hermosa tensión, ofreciendo un final largo y elegante.

    Perfil del vino

    • complejo
    • picante
    • sabroso