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Joseph Drouhin - 1er Cru Clos des Mouches Blanc 2019 - Beaune

Bourgogne • Beaune • Blanco

378,00€ IVA INCLUIDO
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126,00€ / unidad
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Añadas disponibles

Descripción

  • País Francia
  • Región Bourgogne
  • Designación Beaune
  • Color Blanco
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2019
  • Variedades de uva Chardonnay

Clos des Mouches blanc es complejo y aromático. El vino base ofrece una encantadora sensación de plenitud, ¡es extraordinario!

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Vinous 91/100
  • James Suckling 96/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Las quenelles de lucio, las aves de Bresse y el risotto de vieiras acompañarán perfectamente esta gran cosecha gastronómica. Servir a unos 14°C.
Productor

Productor

Propietario e historia

Clos des Mouches es una de las primeras tramas de Drouhin. En tinto y blanco, ofrece las añadas legendarias de la Casa. La parcela está situada en media pendiente, en 6,82 hectáreas, muy cerca de Pommard. El Chardonnay tiene 45 años en viña.

Vinificación y envejecimiento

Vendimia manual y estricta selección de la uva.
Crianza de 12 a 15 meses en barricas de roble, el 25% de las cuales son nuevas.

Joseph Drouhin

Descubra Joseph Drouhin

  • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

  • Apogée 2022 à 2031

Perfil del vino

  • afrutado
  • florales
  • complejo