Domaine Louis Jadot - 1er Cru Beaune Grèves - Le Clos Blanc 2020 - Beaune

    Domaine Louis Jadot - 1er Cru Beaune Grèves - Le Clos Blanc 2020 - Beaune

    Bourgogne • Beaune • Blanco

    354,00€ IVA INCLUIDO
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    59,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    El Domaine Louis Jadot, icono de Borgoña, es el epítome de la excelencia vinícola. Situado en Beaune, en el corazón de los prestigiosos viñedos, produce vinos de calidad excepcional, reflejo de su terruño único. Le Clos Blanc 2020, 1er Cru Beaune Grèves, elaborado exclusivamente con Chardonnay, le conquistará por su finura y equilibrio. Los vinos Louis Jadot son fruto de la pasión por la tierra y de un saber hacer ancestral, y ofrecen una experiencia sensorial inolvidable.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Amarillo pálido con reflejos dorados.
    Nariz: Elegante bouquet de flores blancas y frutos de pulpa blanca, con un toque mineral.
    Boca: Rico y aterciopelado, revela aromas de pera y melocotón, apoyados por una hermosa acidez.
    Final: Largo y refrescante, dejando una delicada huella de avellana.

    Gastronomía y vinos

    Este vino marida de maravilla con mariscos, pescados a la parrilla o quesos de cabra curados.
    Productor

    Productor

    El viñedo Domaine Louis Jadot se extiende sobre prestigiosos terroirs de Borgoña, donde los suelos arcillo-calcáreos favorecen una maduración óptima de las uvas. La parcela de Beaune Grèves, en particular, se beneficia de una exposición privilegiada, lo que permite al Chardonnay desarrollar una paleta aromática rica y matizada. La combinación de clima templado y suelos bien drenados garantiza una viticultura de calidad, permitiendo que las vides florezcan en un entorno natural preservado. Cada cosecha refleja las especificidades de este terruño excepcional, donde la tradición se une a la innovación.

    Propietario e historia

    Hoy en día, el Domaine Louis Jadot está gestionado por la familia Jadot, que perpetúa con pasión el legado de Louis Jadot. El equipo, formado por enólogos experimentados y profesionales del vino, está comprometido a mantener la calidad y la integridad de los vinos. Su enfoque respetuoso con el medio ambiente y su atención al detalle hacen del Domaine un actor clave en Borgoña. Cada miembro del equipo comparte la misma visión: producir vinos auténticos, que reflejen el terruño de Borgoña y la riqueza de sus variedades de uva.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en Domaine Louis Jadot es un proceso minucioso, respetando las tradiciones borgoñonas. Después de la vendimia manual, las uvas se clasifican cuidadosamente antes de prensarlas. Luego el mosto fermenta en tinas, con un estricto control de temperatura para preservar la expresión aromática. La crianza se realiza en barricas de roble, una parte de las cuales se renueva cada año, aportando complejidad adicional al vino. Este método de crianza permite una maduración armoniosa, integrando sutilmente las notas. notas de robleEs con aromas frutales, antes de un cuidadoso embotellado.

    Maison Louis Jadot

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    La opinión de la equipo

    El Beaune 1er Cru Grèves Le Clos Blanc 2020 del Domaine Louis Jadot seduce por su equilibrio entre riqueza y frescura, revelando aromas de frutas blancas, miel y flores, sostenidos por una hermosa tensión mineral.

    • Temperatura de funcionamiento 10–12 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • Afrutado
    • complejo
    • minerales