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Joseph Drouhin - 1er Cru Clos des Mouches Blanc 2018 - Beaune

Bourgogne • Beaune • Blanco

360,00€ IVA INCLUIDO
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120,00€ / unidad
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Añadas disponibles

Descripción

  • País Francia
  • Región Bourgogne
  • Designación Beaune
  • Color Blanco
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2018
  • Variedades de uva Chardonnay

Elegancia, equilibrio y complejidad para una degustación excepcional: ¡un gran Clos des Mouches blanco!

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Spectator 93/100
  • Vinous 92/100
  • James Suckling 94/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Quenelles de lucio, aves de Bresse con risotto de trufa y cangrejos de río acompañarán muy bien esta hermosa añada.
Productor

Productor

Propietario e historia

Las viñas tienen una edad media de 45 años y están situadas en el extremo sur de la zona de la denominación de origen Beaune. Este recinto albergaba antiguamente abejas y colmenas; sus "moscas de la miel" dieron el nombre a esta bonita parcela cerca de Pommard. El clos está plantado de rojos y blancos a partes iguales y produce añadas legendarias de la Maison Drouhin.

Vinificación y envejecimiento

Vendimia manual y selección muy selectiva de los mejores racimos.
Crianza de 12 a 15 meses en barricas de roble (25% nuevas)

Joseph Drouhin

Descubra Joseph Drouhin

  • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

  • Apogée 2020 à 2025

Perfil del vino

  • afrutado
  • florales
  • complejo