Domaine Arnaud Germain - Puligny-Montrachet 2020
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Domaine Arnaud Germain - Puligny-Montrachet 2020

Bourgogne • Puligny-Montrachet • Blanco

75,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Domaine Arnaud Germain, ubicado en el corazón de la borgoña, es reconocida por su compromiso con la excelencia. Sus vinos elaborados con esmero reflejan la pureza y complejidad del terruño de Puligny-Montrachet. EL ChardonnayLa variedad de uva emblemática de la región expresa aquí todo su esplendor. domaine La empresa familiar considera un honor respetar la tradición al tiempo que integra técnicas modernas para ofrecer vinos de gran precisión.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Puligny-Montrachet La añada 2020 presenta un luminoso tono dorado. En nariz, se aprecian delicados aromas de flores blancas, cítricos y notas minerales. En boca, su textura es sedosa, equilibrada por una agradable acidez, que revela sabores a pera y melocotón. El final es largo, con un toque salino que invita a seguir degustándolo.

Gastronomía y vinos

Ideal para acompañar langosta a la parrilla o risotto de champiñones, este vino realza los platos más refinados.
Productor

Productor

Los viñedos de Domaine Las viñas de Arnaud Germain prosperan en los suelos arcilloso-calcáreos típicos de la Côte de Beaune. Esta composición geológica, combinada con una climat El clima templado favorece la maduración óptima de las uvas Chardonnay. La orientación sureste de las parcelas permite una complejidad aromática inigualable, a la vez que conserva una exquisita frescura. vieilles vignes, Enraizados en este excepcional terruño, contribuyen a la concentración y profundidad de los vinos producidos.

Propietario e historia

Actualmente encabezada por Arnaud Germain, la domaine encarna la pasión de una familia por la elaboración del vino. Arnaud, basándose en su experiencia con algunos de los nombres más importantes de Borgoña, ha insuflado nueva vida a la domaine Respetando su tradición, la familia Germain se compromete a producir vinos de alta calidad que reflejen la riqueza de su terruño. Asimismo, promueven la viticultura sostenible, garantizando que cada botella refleje no solo el lugar, sino también la historia y la esencia del viñedo. Puligny-Montrachet.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine Arnaud Germain se elabora con un cuidado meticuloso. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan rigurosamente. Tras un prensado suave, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble, permitiendo que el terruño se exprese plenamente. La crianza se desarrolla durante varios meses en barricas, algunas de ellas nuevas, que le aportan un sutil toque a roble. Este proceso permite que se desarrollen la complejidad y la elegancia de los aromas, a la vez que se conserva la frescura y la mineralidad características del vino. Puligny-Montrachet.

La opinión de la equipo

A Puligny-Montrachet Preciso y distinguido, donde el Chardonnay combina finura, frescura y tensión mineral en un paladar armonioso cuya persistencia subraya la elegancia del terruño.

  • Temperatura de funcionamiento 10–12 °C

  • Apogée 2024 à 2030

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Mineral
  • Complejo