91-93 WA
Domaine Benjamin Leroux - Pommard 1er Cru Rugiens Hauts 2018
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Domaine Benjamin Leroux - Pommard 1er Cru Rugiens Hauts 2018

Bourgogne • Pommard • Tinto

96,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Domaine Benjamín Leroux, ubicado en el corazón de la borgoña, es conocido por su enfoque respetuoso del terruño. Sus vinos, incluido el Pommard 1er Cru Rugiens Hauts 2018Estos vinos reflejan una fuerte identidad, fusionando tradición e innovación. Esta añada emblemática encarna la riqueza del terruño de Borgoña, ofreciendo experiencias sensoriales únicas. Una vinificación meticulosa y una rigurosa selección de uvas hacen de cada botella una promesa de placer y emoción.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 91-93/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un color precioso Tinto rubí intenso.
Nariz : Un complejo bouquet de frutos rojos maduros, especias y un toque floral.
Boca : De textura aterciopelada y rica, ofrece sabores a cereza y frambuesa, respaldados por una hermosa estructura tánica.
Final: Largo y elegante, con una marcada cualidad mineral que invita a la reflexión.

Gastronomía y vinos

Ideal para acompañar coq au vin o pato con cerezas.
Productor

Productor

El viñedo de Domaine Los viñedos de Benjamin Leroux se extienden por parcelas cuidadosamente seleccionadas, algunas de las cuales están clasificadas como Premier Cru. El suelo, rico en arcilla y piedra caliza, confiere a los vinos una mineralidad única. climat El estilo borgoñón, con sus variaciones, permite la producción de uvas de alta calidad que expresan plenamente el terruño. Cada parcela se cultiva con esmero, respetando los ciclos naturales y promoviendo la biodiversidad. Este enfoque revela toda la complejidad y riqueza aromática de los vinos.

Propietario e historia

Benjamin Leroux, el actual propietario y enólogo, es una persona apasionada que se ha consolidado como una figura destacada en Borgoña. Tras adquirir una amplia experiencia en prestigiosas bodegas, decidió crear la suya propia. domaine, Demostrando su experiencia y respeto por el terruño, su visión es producir vinos que cuenten una historia: la historia de su origen. Con una atención meticulosa al detalle, Benjamin y su equipo se esfuerzan por ofrecer vinos de calidad que reflejen una auténtica pasión por la viticultura.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine La elaboración de vinos Benjamin Leroux es un proceso meticuloso. Las uvas, cosechadas a mano, se seleccionan cuidadosamente para conservar solo las mejores. Tras un despalillado parcial, la fermentación se realiza en tinas de madera, lo que favorece una extracción suave de los taninos. La crianza tiene lugar en barricas de roble, algunas nuevas, que aportan una sutil influencia de la madera, respetando al mismo tiempo la expresión de la fruta. Este proceso de vinificación, combinado con una filosofía de no intervención, permite la creación de vinos auténticos, fieles a su terruño.

La opinión de la equipo

Un Pommard de gran profundidad, donde la cereza negra, la grosella negra y los matices florales se encuentran con taninos finos y polvorientos, en una sensación en boca densa, refinada y notablemente persistente.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2035

Perfil del vino

  • Complejo
  • Sabroso
  • Mineral