95 WS

    Almaviva - 2020 - Maipo Valley

    MondeMaipo ValleyRouge

    Precio habitual 190,00€ IVA INCLUIDO
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    Añadas disponibles

    Descripción

    LA referencia de los grandes vinos chilenos.

    95/100 pts VINOUS "La nariz madura y compleja es a la vez afrutada y confitada, con fruta de grosella negra y mora, capas de hierbas y ceniza, especias dulces, cardamomo, trazas de vainilla, cedro y petit fours de naranja. Delicioso y con cuerpo, con taninos llamativos. Es un tinto concentrado, delicadamente esculpido, al que la madera da volumen, con un fino equilibrio y un largo final".

    Terroir : Ubicada en la comuna de Puente Alto, Valle del Maipo, Almaviva cultiva cepas bordelesas en suelos ricos en gravas.

    Viticultura: 2020 fue un año excepcionalmente seco.

    Vinificación : Sin remontados. El vino se prensa en pequeñas prensas verticales y envejece durante 20 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 73% son nuevas y el resto de segundo uso.

    Fruto de la colaboración entre el Barón Philippe de Rothschild y la bodega chilena Concha y Toro, esta añada única combina el refinamiento de Burdeos con la potencia de los terruños andinos. Situada cerca de Santiago, la finca goza de un clima mediterráneo ideal para el cultivo de cepas nobles.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 95/100
    • Parker (WA) 96/100
    • Vinous 95/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Almaviva 2020 dévoile une robe pourpre intense aux reflets violacés. Le nez, complexe et expressif, mêle des arômes de fruits noirs mûrs, de cèdre, d’épices douces et de tabac blond. En bouche, la texture est soyeuse, dense, avec des tanins fins parfaitement intégrés. La structure charpentée s’équilibre par une fraîcheur remarquable. La finale est longue, élégante, marquée par des notes de cassis, de graphite et de cacao. Un vin intense et harmonieux à découvrir dès aujourd’hui.

    Gastronomía y vinos

    Ce vin d'exception sublimera un carré d’agneau rôti aux herbes, un filet de bœuf maturé ou encore un gibier en sauce.

    Productor

    Productor

    Le vignoble d’Almaviva se situe dans le secteur historique de Puente Alto, au sud de Santiago, dans la vallée de Maipo. Il repose sur un sol alluvial très pauvre, composé de graviers et d’argile, idéal pour la production de grands vins rouges. Le climat méditerranéen, avec des nuits fraîches et des journées chaudes, favorise une maturation lente et équilibrée des raisins. Les vignes, plantées en haute densité, bénéficient d’un ensoleillement optimal et d’une irrigation rigoureuse.

    Propietario e historia

    Le projet Almaviva est né en 1997 de l’union entre Baron Philippe de Rothschild et Concha y Toro, deux figures emblématiques du monde viticole. Cette alliance franco-chilienne a permis de créer un grand vin, inspiré des Premiers Grands Crus Classés de Bordeaux. Aujourd’hui, cette ambition perdure sous la direction conjointe des deux maisons, avec une attention constante portée à l’excellence. Leur vision commune : exprimer le terroir de Puente Alto dans des vins d’exception à la renommée internationale.

    Vinificación y envejecimiento

    Au domaine Almaviva, la vinification est conduite dans un chai gravitaire, avec un travail précis de chaque parcelle. Les fermentations se déroulent en cuves inox thermo-régulées, avec une extraction douce pour préserver l’élégance du fruit.
    La cuvée Almaviva 2020 a ensuite été élevée durant 18 mois en barriques de chêne français neuves, conférant au vin profondeur, complexité et un parfait équilibre entre fruit et boisé.

    Descubra Almaviva - Chili

    Descubra Almaviva - Chili

    La opinión de la equipo

    Ce grand vin chilien, né de l’alliance franco-chilienne, révèle une profondeur et une élégance dignes des plus grands crus classés de Bordeaux.

    Perfil del vino

    • fruité
    • épicé
    • floral
    • complexe