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Château d'Yquem 2022

BordeauxSauternes • 1er Cru Supérieur • Blanco

Precio habitual 2.160,00€ IVA INCLUIDO
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Precio unitario 360,00€ / unidad
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Descripción

Descubra la cima del arte de la viticultura con Château d'Yquem 2022, un néctar excepcional que trasciende las fronteras del tiempo y del gusto. Esta añada excepcional encarna la quintaesencia de Sauternes, combinando potencia y refinamiento en una sinfonía de aromas sin igual.

Una añada excepcional, fruto de una naturaleza generosa
Château d'Yquem 2022 destaca por su notable equilibrio entre frescura e intensidad. Su chispeante color dorado anuncia un complejo bouquet de frutas exóticas, flores blancas y notas amieladas. Elaborado a partir de una rigurosa selección de uvas botritizadas, este vino ofrece una experiencia gustativa de rara finura.

Durante siglos, Château d'Yquem ha encarnado la excelencia de la región de Burdeos y la quintaesencia de los vinos dulces. Esta finca legendaria, ahora propiedad del grupo LVMH, continúa una tradición de innovación y calidad sin igual en el corazón de los viñedos de Sauternes.

¿Cuáles son las características especiales de la añada 2022?
La añada 2022 estuvo marcada por el calor extremo y la sequía, lo que dio lugar a una de las añadas más concentradas de la historia de Yquem.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 98/100
  • James Suckling 100/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este vino realzará un foie gras frito, un bogavante con especias dulces, una ave trufada o una tarta de albaricoque caramelizada. Para disfrutar a una temperatura de servicio de 10 a 12°C para realzar la frescura y la intensidad aromática del vino.

Productor

Productor

Propietario e historia

el Château d'Yquem abarca 113 hectáreas, dedicadas exclusivamente a la producción de vino dulce. El suelo, compuesto de grava sobre un subsuelo arcilloso-calcáreo, asegura un excelente drenaje y permite una lenta maduración de la uva. Este terruño único, combinado con las nieblas matinales procedentes del Garona y del Ciron, favorece el desarrollo de la botrytis cinerea, esta noble seta que concentra los azúcares y complica los aromas. La añada 2022 estuvo marcada por condiciones climáticas extremas: sequía, calor intenso y cosechas bajo presión. A pesar de todo, gracias a cuidadosas intervenciones y un perfecto conocimiento del terruño, Château Yquem supo aprovechar este año para elaborar un vino de una intensidad poco común.

Vinificación y envejecimiento

Tras unas vendimias ultraselectivas (del 20 de septiembre al 26 de octubre de 2022), las uvas se prensaron con delicadeza. La fermentación se realizó en barricas nuevas de roble, permitiendo afinar la textura y aportando aromas sutiles. Luego, el vino continúa envejeciendo durante 24 meses en barricas, garantizando una estructura armoniosa y un potencial de envejecimiento excepcional.

Château d'Yquem

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Perfil del vino

  • afrutado
  • florales
  • complejo
  • fresco