Añadas disponibles
Descripción
- País Francia
- Región Bordeaux
- Designación Sauternes
- Color Blanco
- Alcohol 12,5
- Vintage 2011
- Variedades de uva Sémillon 80%, Sauvignon Blanc 20%
Degustar Château d'Yquem es siempre un momento único capaz de provocar verdaderas emociones. El vino impresiona por su riqueza y potencia aromática, dejando una impresión duradera. Esta 2011 es una añada excepcional a la altura de la gran 2001.
Clasificaciones
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Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Château d'Yquem 2011 es un magnífico Sauternes que se disfruta a una temperatura que ronda los 10°C. Recuerda abrirlo con 1 o 2 horas de antelación. Para dejar que la excelencia se exprese, Pierre Lurton aconseja probar esteChâteau Yquem con una crepe Suzette, muy poco Vino dulcee con rodajas de naranja y un toque de Grand Marnier. Otros lo combinan con naranjas o tarta de ruibarbo. Si prefieres acompañarlo con platos salados, aquí tienes una sugerencia de menú: -Aperitivo: Higos frescos con queso de cabra y miel - Entrante: croustade de setas porcini con foie gras - Platos: Filetes de salmón con fondant de puerros - Queso: Gorgonzola y nueces
Productor
Productor
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Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C
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Apogée 2020 à 2050