Añadas disponibles
Descripción
- País Francia
- Región Bordeaux
- Designación Bordeaux Blanc Sec
- Color Blanco
- Alcohol 12,5
- Vintage 2024
- Variedades de uva Sauvignon Blanc, Semillon
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El vestido de Y d'Yquem La añada 2024 exhibe un luminoso tono dorado, que presagia la riqueza que está por venir. En nariz, se abren delicados aromas florales, mezclados con notas cítricas y de frutas exóticas. En boca, una vibrante frescura se combina con una hermosa redondez, ofreciendo sabores a pera y melocotón, seguidos de un final persistente y elegante, testimonio de la complejidad de este gran vino.
Productor
Productor
El viñedo de Château d'Yquem Los viñedos se extienden sobre suelos arcilloso-calcáreos, idealmente situados en laderas soleadas. Este terruño único favorece una maduración óptima de la uva, lo que se traduce en una excepcional concentración aromática. La diversidad de microclimas y la influencia del río Ciron crean las condiciones ideales para la podredumbre noble, esencial para la producción de grandes vinos de Sauternes. Las vides, cultivadas con esmero, se benefician de una selección juiciosa de variedades de uva que realza la expresión del terruño.
La opinión de la equipo
Producido en cantidades limitadas y solo en añadas excepcionales, "Y" (Y griega) es el excepcional vino blanco seco elaborado por los icónicos equipos de Château d'Yquem, Premier Cru Superior al Sauternes. Procedente de los mismos terruños míticos y con los mismos estándares exigentes que el gran vino dulce, "Y" se elabora a partir de una rigurosa selección de Sauvignon Blanc cosechados en su punto óptimo de frescura y Sémillon recogidos al comienzo de la sobremaduración, a veces con un ligero matiz de botritis (podredumbre noble).
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Temperatura de funcionamiento 8–10 °C
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Apogée 2026 à 2040
Perfil del vino
