Y d'Yquem 2023

    BordeauxBordeauxBlanco

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    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de madera

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    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Bordeaux
    • Color Blanco
    • Alcohol 13,5
    • Vintage 2023
    • Variedades de uva 65% Sauvignon Blanc 35% Semillon

    Château d'Yquem, situado en el corazón de Sauternes, es un emblema del arte vitivinícola francés. Su vino, Y d'Yquem 2023, es una refinada expresión de su terruño único. Elaborado con un 50% de Sauvignon Blanc y un 50% de Semillon, este vino blanco destaca por su frescura y elegancia. Y d'Yquem encarna la armonía entre tradición e innovación, con prácticas que respetan el terruño, ofreciendo un vino de gran calidad que hará las delicias de los amantes del vino.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Amarillo pálido con reflejos dorados.
    Nariz: Aromas florales y cítricos, con notas de fruta de pulpa blanca.
    Boca: Equilibrado y vivo, revela una hermosa mineralidad y un frescor radiante.
    Final: Largo y delicado, dejando una sutil huella de fruta fresca.

    Gastronomía y vinos

    Este vino marida perfectamente con mariscos, pescados a la plancha o platos a base de verduras crujientes.

    Productor

    Productor

    el viñedo de Château d'Yquem se extiende sobre suelos arcillo-calcáreos, aptos para el cultivo de variedades nobles de uva. El clima oceánico y la proximidad del Garona crean las condiciones ideales para la maduración de las uvas. Las viñas, de varias décadas de antigüedad, se cultivan con mimo, permitiendo expresar todo el potencial del terroir. Cada parcela es trabajada con mimo, garantizando una cosecha de calidad y una expresión auténtica del lugar.

    Propietario e historia

    Hoy, el Château d'Yquem es propiedad de LVMH, un grupo que ha sabido preservar el patrimonio y la tradición de la finca aportando al mismo tiempo una visión moderna. Los actuales propietarios apuestan por un enfoque de sostenibilidad, respetando tanto el territorio como el medio ambiente. Esta continuidad en la excelencia permite a Y d'Yquem brillar en el panorama vitivinícola internacional, sin dejar de ser fiel a sus raíces.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de Y d'Yquem 2023 sigue un minucioso proceso. Las uvas se cosechan a mano y se clasifican cuidadosamente para conservar sólo lo mejor. Tras un delicado prensado, el mosto fermenta en tinas de acero inoxidable para preservar la frescura de los aromas. La crianza, no comunicada, se realiza en barrica de roble, aportando complejidad y estructura al vino. Este cuidado puesto en cada etapa garantiza un producto final de excepcional calidad, reflejo del saber hacer ancestral de la finca.

    Château d'Yquem

    Descubra Château d'Yquem

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    La opinión de la equipo

    Y d'Yquem 2023 es una maravilla que combina frescura y complejidad, un auténtico homenaje al terroir bordelés.

    Perfil del vino

    • Afrutado
    • fresco
    • complejo