94 WS
Château Mouton Rothschild 1983
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Château Mouton Rothschild 1983

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Tinto

580,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Château Mouton Rothschild, emblema de la Burdeosestá ubicado en Pauillac, en la famosa margen izquierda. Catalogado 1er Grand Cru Classé, Encarna el arte de la elaboración del vino. La añada 1983, rico y complejo, da testimonio del singular saber hacer de este domaine. Los vinos de Mouton Rothschild Son reconocidos por su profundidad aromática y su capacidad para envejecer con elegancia, lo que convierte cada botella en una experiencia sensorial inolvidable.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Spectator 94/100
  • Parker (WA) 92/100
  • Vinous 90/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de Château Mouton Rothschild 1983 se revela en un Tinto Profundo y luminoso, promete una experiencia rica. En nariz, se entrelazan aromas de especias, frutos negros maduros y cedro, ofreciendo una complejidad cautivadora. En boca, este vino con cuerpo Revela taninos sedosos y una agradable frescura, con notas de chocolate negro y tabaco. Su final es largo y persistente, dejando una impresión memorable y elegante.

Gastronomía y vinos

Este vino marida de maravilla con pechuga de pato con frutos rojos o con una tabla de quesos curados.
Productor

Productor

El viñedo de Château Mouton Rothschild Abarca 90 hectáreas y se ubica en los mejores terruños de Pauillac. Los suelos están compuestos principalmente de grava, lo que proporciona un drenaje óptimo y favorece la concentración de aromas. climat El clima oceánico de la región, con sus inviernos suaves y veranos soleados, contribuye a la maduración lenta y uniforme de las uvas. Cada parcela se cultiva con esmero para extraer lo mejor de este excepcional terruño, garantizando uvas de alta calidad para una elaboración de vinos exitosa.

Propietario e historia

EL domaine Actualmente está gestionado por la familia Rothschild, que ha preservado y desarrollado el patrimonio de este excepcional viñedo. Desde su adquisición por el barón Nathaniel de Rothschild en 1853, el château ha experimentado una transformación notable, fusionando tradición e innovación. Los propietarios están comprometidos con el respeto al medio ambiente y la mejora continua de la calidad de sus vinos. Esta pasión por la excelencia se refleja en cada botella, haciendo que Mouton Rothschild un símbolo de prestigio y experiencia.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Mouton Rothschild Se trata de un proceso riguroso y meticuloso. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se vinifican por separado según la variedad y la parcela. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de madera y acero inoxidable, lo que permite una óptima extracción de taninos. La crianza tiene lugar en barricas de roble, algunas nuevas, durante aproximadamente 18 meses. Este prolongado proceso de crianza confiere a los vinos su complejidad y potencial de envejecimiento. Cada paso está diseñado para revelar la esencia del terruño y el carácter único de cada añada.

Château Mouton Rothschild

Descubra Château Mouton Rothschild

La opinión de la equipo

EL Château Mouton Rothschild El vino de 1983 es una auténtica oda a la riqueza del terruño de Burdeos, un vino que cuenta una historia.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2000 à 2030

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • mineral