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Château Mouton Rothschild 2000
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Château Mouton Rothschild 2000

BordeauxPauillac • 1er Grand Cru Classé • Tinto

Precio habitual 2.700,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Pauillac
  • Color Tinto
  • Alcohol 13
  • Vintage 2000
  • Variedades de uva 86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot
EL Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé, es una referencia esencial Pauillac, en Burdeos. Este domaine Esta emblemática finca, conocida por su enfoque artístico y respeto por el terruño, produce vinos de calidad excepcional. Con una mezcla de 86% Cabernet Sauvignon y 14% Merlot, cada añada cuenta una historia única, reflejando su suelo arcilloso-calcáreo y su climat Oceanic. Este vino promete una experiencia sensorial inolvidable, para saborear a lo largo de los años.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • La Revue du Vin de France 20/20
  • Bettane & Desseauve 19/100
  • Parker (WA) 97+/100
  • Decanter 96/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de Château Mouton Rothschild La añada 2000 se revela en profundos tonos púrpura. En nariz, aromas de frutos negros maduros, grosella negra y ciruela se entrelazan con notas especiadas y amaderadas. En boca, su textura es aterciopelada, sostenida por taninos elegantes que le otorgan una hermosa estructura. El final es largo y persistente, dejando una impronta de fruta confitada y especias dulces, lo que augura un excepcional potencial de guarda.

Gastronomía y vinos

Este vino marida de maravilla con platos refinados como el pato asado con fruta o la pechuga de pato con especias.

Productor

Productor

El viñedo de Château Mouton Rothschild Se extiende sobre suelos arcilloso-calcáreos, con una ubicación ideal en la famosa terraza de Pauillac. climat El clima oceánico, con sus influencias marítimas, favorece una maduración óptima de la uva, permitiendo que se exprese todo el potencial de las variedades. Las vides, con una edad media superior a los 40 años, se cultivan cuidadosamente utilizando prácticas vitivinícolas sostenibles, garantizando un respeto absoluto por el ecosistema. Cada parcela se selecciona meticulosamente para producir uvas de la más alta calidad, contribuyendo a la reconocida reputación de la región. domaine alrededor del mundo.

Propietario e historia

Actualmente encabezada por Philippe Sereys de Rothschild, la Château Mouton Rothschild continúa defendiendo los valores familiares. Bajo su liderazgo, el domaine Ha logrado evolucionar conservando su legado. La familia Rothschild, profundamente involucrada en la cultura del vino y las artes, también ha invertido en iniciativas destinadas a promover la viticultura sostenible. domaine es reconocida por su capacidad de producir vinos icónicos, atrayendo a coleccionistas y entusiastas de todo el mundo, sin dejar de ser fiel al espíritu de innovación que siempre la ha caracterizado. Mouton Rothschild.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Mouton Rothschild Es un proceso meticuloso que integra tradición e innovación. Tras una rigurosa vendimia manual, las uvas se seleccionan a mano para garantizar la calidad. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, lo que permite un control preciso de la temperatura y la extracción de aromas y taninos. La crianza se realiza en barricas de roble, 100% nuevas, durante aproximadamente 18 meses, aportando complejidad y estructura al vino. Este cuidado en cada etapa de la producción hace que sea un vino excepcional. Mouton Rothschild Un vino excepcional, potente y elegante a la vez.

Château Mouton Rothschild

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La opinión de la equipo

Una verdadera obra maestra, esta cosecha del año 2000 de Mouton Rothschild Ofrece un equilibrio perfecto entre potencia y delicadeza, para disfrutarlo con deleite.

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso