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Château Mouton Rothschild 1999
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Château Mouton Rothschild 1999

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Tinto

730,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Château Mouton Rothschild, ubicado en Pauillac en BurdeosEs un emblema del arte vinícola francés. Clasificado 1er Grand Cru Classé, Encarna la excelencia y la tradición. Sus vinos, ricos y complejos, reflejan un terruño excepcional, donde la experiencia se combina con una filosofía de innovación. Cada añada es una oda a la naturaleza, una invitación a descubrir aromas cautivadores y sabores inolvidables.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • La Revue du Vin de France 18/20
  • Parker (WA) 92/100
  • Vinous 92/100
  • Decanter 93/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de Château Mouton Rothschild La añada de 1999 presume de un intenso color rubí. En nariz, desprende aromas de grosella negra, trufa negra y sándalo, que atestiguan su complejidad. En boca, ofrece una estructura potente, con taninos sedosos y una acidez exquisita. El final es largo y elegante, dejando una memorable impresión de fruta madura y delicadas especias.

Gastronomía y vinos

Este vino marida de maravilla con pechuga de pato con higos o con una tabla de quesos curados.
Productor

Productor

El viñedo de Château Mouton Rothschild Se extiende sobre suelos arcilloso-gravosos, especialmente adecuados para las variedades de uva tinta. climat El clima oceánico templado, con influencias marítimas, favorece una maduración óptima de la uva. Las viñas, con una edad media de 40 años, se cultivan con esmero para expresar toda la riqueza del terruño. Cada parcela se vinifica por separado, preservando así las características específicas de cada terruño.

Propietario e historia

Hoy, el Château Mouton Rothschild está dirigida por la familia Rothschild, cuya historia ha estado estrechamente ligada a la del vino durante más de 150 años. Philippe Sereys de Rothschild, quien tomó las riendas de la domaine En 2014, revolucionó la producción de vino al incorporar prácticas innovadoras. Sus descendientes perpetúan esta pasión, asegurando que cada vino refleje la esencia del terruño y la herencia familiar. domaine Continúa evolucionando, sin dejar de ser fiel a sus valores de autenticidad y calidad.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Mouton Rothschild es un proceso meticuloso que refleja el compromiso de domaine Hacia la excelencia. Las uvas, cosechadas a mano, se seleccionan cuidadosamente antes de ser despalilladas y estrujadas. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos con temperatura controlada, lo que permite un control óptimo de la temperatura. La crianza durante 18 meses en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, aporta complejidad y delicadeza a los aromas. Este proceso artesanal refleja una tradición centenaria, incorporando técnicas modernas.

Château Mouton Rothschild

Descubra Château Mouton Rothschild

La opinión de la equipo

Esta cosecha de 1999 de Château Mouton Rothschild Es una auténtica sinfonía de sabores, una experiencia que no te puedes perder.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2012 à 2030

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • mineral