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E. Guigal - Côte-Rôtie La Mouline 2017
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E. Guigal - Côte-Rôtie La Mouline 2017

Rhône • Côte-Rôtie • Tinto

760,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Domaine E. Guigal, emblemático del valle de Ródano, se distingue por sus vinos excepcionalmente finos. El Mouline 2017 encarna la esencia misma de la denominación Côte-Rôtie, combinando tradición e innovación.

EL domaine, Fundada en 1946, está situada en Ampuis, en el corazón de la denominación, y es reconocida por su compromiso de producir vinos de calidad excepcional.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Spectator 96/100
  • Parker (WA) 96/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido: profundo y brillante, con reflejos rubí.
Nariz: Complejo, mezcla de aromas de frutas negras, especias y flores.
Boca: pleno y aterciopelado, con taninos sedosos y una hermosa frescura. El final es largo y persistente, revelando notas de regaliz y violeta.

Gastronomía y vinos

Este vino acompaña de maravilla un magret de pato con frutos rojos o un costillar de cordero asado.
Productor

Productor

El viñedo de E. Guigal se extiende sobre terrazas empinadas, típicas de la denominación Côte-Rôtie. Los suelos, compuestos principalmente de esquisto, confieren a los vinos su mineralidad y profundidad. El clima continental, con veranos calurosos e inviernos fríos, favorece una óptima maduración de la uva. Las vides, a menudo de varias décadas, se cultivan con mimo, permitiendo expresar toda la riqueza del terruño. La diversidad de las parcelas, desde las más antiguas hasta las más jóvenes, contribuye a la complejidad de las añadas que produce la finca.

Propietario e historia

Hoy en día, el Domaine E. Guigal está dirigido por Philippe Guigal, Continuando el legado de su abuelo, su pasión por el vino y su apego a la tierra son la base de su enfoque. Se compromete a producir vinos excepcionales respetando el medio ambiente. Gracias a su experiencia y visión, domaine se ha consolidado como uno de los líderes en la denominación Côte-Rôtie, y sus añadas son hoy referentes para los aficionados de todo el mundo.

Vinificación y envejecimiento

La elaboración del vino en Domaine E. Guigal es un proceso minucioso, que combina tradición e innovación. Las uvas cuidadosamente seleccionadas se despalillan antes de ser fermentadas en tinas con temperatura controlada para preservar la frescura de los aromas. La crianza se realiza en barricas de roble, parte de las cuales son nuevas, lo que permite afinar los taninos y añadir notas. notas de robleson sutiles. El periodo de crianza se adapta a cada añada, permitiendo conseguir un perfecto equilibrio entre potencia y elegancia. Cada paso se lleva a cabo con cuidadosa atención, lo que refleja el compromiso de la finca con la excelencia.

Domaine E. Guigal

Descubra Domaine E. Guigal

La opinión de la equipo

EL Côte-Rôtie "La Mouline"2017 deE. Guigal Es mucho más que un simple vino; es un icono del valle norte del Ródano. Originario de uno de los tres míticos viñedos "L" (junto con La Landonne y La Turque), este cuvée proviene de una parcela en forma de herradura ubicada en la Côte Blonde.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2045

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • picante