96 WS

    E. Guigal - La Mouline - Côte-Rôtie 2014

    RhôneCôte-RôtieTinto

    Precio habitual 239,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 239,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 239,00€ / unidad
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    Añadas disponibles

    Descripción

    El Domaine E. Guigal, situado en el corazón del valle del Ródano, es famoso por sus vinos emblemáticos y su búsqueda de la excelencia. El Mouline 2014 de esta prestigiosa finca encarna la riqueza del terruño de Côte-Rôtie, donde las pronunciadas pendientes y los suelos de esquisto ofrecen condiciones ideales para la Syrah. Este vino, complejo y elegante a la vez, refleja la filosofía de Guigal de combinar tradición e innovación en la elaboración de vinos excepcionales.
    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 96/100
    • Parker (WA) 97/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Color rojo intenso, con reflejos violáceos.
    Nariz: Un intenso bouquet de frutas negras, violetas y especias dulces.
    Boca: Paladar aterciopelado, rico en sabores de mora y regaliz, con una elegante estructura tánica.
    Final: Largo y persistente, con un bonito frescor mineral.

    Gastronomía y vinos

    Ideal con un magret de pato con frutos rojos o un coq au vin.

    Productor

    Productor

    El viñedo de La Mouline se extiende sobre pendientes pronunciadas, donde las cepas de Syrah se benefician de una exposición óptima al sol. Los suelos, compuestos principalmente de esquistos y arcillas, aportan gran mineralidad a los vinos. La región se beneficia de un clima mediterráneo, con veranos calurosos e inviernos suaves, que favorecen la perfecta maduración de la uva. Las prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente ayudan a preservar la biodiversidad y expresan mejor el carácter único de este terroir excepcional.

    Propietario e historia

    Hoy en día, el Domaine E. Guigal está dirigido por Philippe Guigal, Continuando el legado de su abuelo, su pasión por el vino y su apego a la tierra son la base de su enfoque. Se compromete a producir vinos excepcionales respetando el medio ambiente. Gracias a su experiencia y visión, domaine se ha consolidado como uno de los líderes en la denominación Côte-Rôtie, y sus añadas son hoy referentes para los aficionados de todo el mundo.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino de La Mouline es un proceso minucioso. Las uvas, cuidadosamente vendimiadas a mano, se despalillan antes de ser vinificadas en depósitos de acero inoxidable. La fermentación, realizada a temperatura controlada, permite extraer los aromas y el color de las bayas. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, para aportar complejidad y redondez al vino. Este proceso de crianza tiene una duración aproximada de 18 meses, durante los cuales el vino desarrolla su estructura y elegancia, respetando la identidad del terroir.

    Domaine E. Guigal

    Descubra Domaine E. Guigal

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    La opinión de la equipo

    La Mouline 2014 es un vino de una profundidad poco común que revela toda la magia del terruño de Côte-Rôtie.

    Perfil del vino

    • complejo
    • Afrutado
    • picante