91 WA

    Petit Mouton 2021

    BordeauxPauillac • Second Vin du Château Mouton-Rothschild • Tinto

    Precio habitual 238,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 238,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
    Precio unitario 238,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de madera

    En stock - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Pauillac
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2021
    • Variedades de uva 77% Cabernet sauvignon 19,5% Merlot 3% Cabernet franc 0,5% Petit verdot

    EL Petit Mouton Es un vino excepcional, elaborado con las viñas más jóvenes del Château. Mouton Rothschild Gran vino de Pauillac.
    EL Petit Mouton de Mouton Rothschild 2021 Se distingue claramente de la añada 2022 por su perfil más clásico y atlántico. Es un vino que destaca por su frescura, elegancia y un carácter más estructurado, típico de los grandes vinos de Burdeos de antaño.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 91/100
    • Vinous 92/100
    • James Suckling 94/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    EL Petit Mouton Se puede disfrutar como aperitivo con una cena ligera, maridado con canapés refinados como caviar de tomate, queso o platos de champiñones. También queda perfecto con carnes más delicadas como un costillar de cordero Pauillac o una pechuga de pato con arándanos.

    Productor

    Productor

    EL Château Mouton Rothschild es mucho más que un simple domaine La viticultura es una leyenda bordelesa, marcada por una fuerte historia familiar y un vínculo inseparable con el arte. La Baronne Filipina de Rothschild, modernizó la domaine hasta su muerte en 2014. Hoy, sus tres hijos —Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild y Julien de Beaumarchais de Rothschild— administran conjuntamente la propiedad.

    Propietario e historia

    Le Petit Mouton Rothschild fue creado en 1993 y es el Segundo Vino de château. Las variedades de uva de las viñas jóvenes son Merlot (20%), Cabernet Sauvignon (70%) y Cabernet Franc (10%). Los suelos están compuestos de grava.

    Vinificación y envejecimiento

    Origen: Procede de una selección de parcelas del viñedo de Mouton Rothschild, A menudo se trata de las viñas más jóvenes, pero que se benefician del mismo cuidado meticuloso que el Grand Vin.

    Crianza: El vino fue criado en barricas de roble francés, con aproximadamente un 60% de madera nueva, lo que le da una estructura sólida sin enmascarar el brillo de la fruta.

    - Vendimia en cajas
    - Fermentación en tina de roble
    - Envejecido en barricas mediante métodos tradicionales.

    Château Mouton Rothschild

    Descubra Château Mouton Rothschild

    Descubra Château Mouton Rothschild

    La opinión de la equipo

    Aunque ya es muy atractivo, posee una estructura ácida que le permitirá envejecer maravillosamente. Se espera que alcance su máximo rendimiento entre 2026 y 2040. El vino tuvo una gran acogida, destacando un 93-94/100 de James Suckling y un 91/100 de Robert Parker, destacando su elegancia "vivaz".

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo
    • con cuerpo