18 B&D
Petit Mouton 2018

    Petit Mouton 2018

    Bordeaux • Pauillac • Second Vin du Château Mouton-Rothschild • Tinto

    240,90€ IVA INCLUIDO
    240,90€ IVA INCLUIDO
    240,90€ / unidad
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    Añadas disponibles

    Descripción

    el Petit Mouton 2018, Second Vin prestigioso Château Mouton Rothschild, encarna la excelencia de la denominación Pauillac. Ubicado en el corazón de Burdeos, esto domaine legendaria es reconocida por sus vinos refinados y potentes, reflejo de un terroir único. Este vino, cuidadosamente elaborado, revela la pasión y la tradición de una casa que combina saber hacer ancestral e innovación.
    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Bettane & Desseauve 18/100
    • Wine Spectator 92/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 97/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vestido de Petit Mouton 2018 es uno Tinto De color intenso, casi rubí. En nariz, revela aromas a frutos negros, grosella negra y sutiles notas especiadas. En boca, la textura es sedosa, con taninos bien integrados, ofreciendo una agradable frescura y una notable complejidad. El final es largo y persistente, dejando una delicada impresión de fruta madura.

    Gastronomía y vinos

    Este vino marida perfectamente con pechuga de pato con frutos rojos o un queso curado.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Château Mouton Rothschild Se extiende sobre suelos variados, compuestos principalmente de grava y arcilla, ofreciendo una estructura óptima para el cultivo de la vid. climat El clima oceánico templado de la región de Burdeos, con inviernos suaves y veranos calurosos, favorece una maduración perfecta de la uva. Las viñas, con una edad media de 30 años, se cuidan meticulosamente para garantizar una calidad excepcional. Cada parcela se cultiva con esmero, respetando los principios de la viticultura sostenible, permitiendo así que el carácter único de este prestigioso terroir se exprese plenamente.

    Propietario e historia

    EL Château Mouton Rothschild Actualmente está dirigida por Philippe de Rothschild, descendiente de la familia fundadora. Bajo su liderazgo, la domaine Los Rothschild han combinado con éxito tradición e innovación, preservando su legado y adoptando nuevas prácticas vitivinícolas. La pasión por el vino y el arte es la base de la filosofía de la casa, que sigue atrayendo a entusiastas de todo el mundo. Los Rothschild también han invertido en proyectos de desarrollo sostenible, demostrando así su compromiso con el medio ambiente y la calidad de sus vinos.

    Vinificación y envejecimiento

    El proceso de elaboración del vino Petit Mouton 2018 continúa la tradición de excelencia de Château Mouton Rothschild. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para conservar solo las mejores bayas. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, lo que permite una óptima regulación de la temperatura. La crianza, realizada en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, dura aproximadamente 12 meses. Este meticuloso proceso garantiza una integración armoniosa de taninos y aromas, aportando al vino su complejidad y elegancia, a la vez que respeta la identidad del terroir.

    Château Mouton Rothschild

    Descubra Château Mouton Rothschild

    La opinión de la equipo

    A second vin de alta clase, combinando precisión, profundidad y elegancia en un estilo muy logrado.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • complejo
    • sabroso
    • con cuerpo