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Descripción
- País Italia
- Región Monde
- Designación Toscane
- Color Tinto
- Alcohol 14
- Vintage 2021
- Variedades de uva 100% Sangiovese
Bibi Graetz es uno de los productores más singulares y talentosos de la Toscana, afincado en las colinas de Fiesole, con vistas a Florencia. Formado como artista, heredó viñas viejas sin injertar plantadas con variedades autóctonas como Sangiovese, Canaiolo y Colorino. Su enfoque artesanal e intuitivo, combinado con un profundo respeto por el terruño, ha llevado rápidamente a sus vinos base a lo más alto del panorama vinícola italiano. Colore es su vino insignia, una atrevida mezcla de parcelas seleccionadas que refleja su búsqueda de emoción, pureza y expresividad. Una obra de arte en botella.
Clasificaciones
Clasificaciones
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Colore 2021 se presenta con un color rubí intenso, brillante y profundo. En nariz, muy expresiva, revela aromas de cereza negra, violeta, hierbas mediterráneas e incienso. En boca, el ataque es amplio, aterciopelado, sostenido por taninos sedosos y una estructura picante. Es notable el equilibrio entre concentración y frescura. El final es largo con notas de frutas negras y especias, dejando una sensación vibrante y persistente.
Productor
Productor
La opinión de la equipo
Un vino de rara intensidad, donde la riqueza de las antiguas variedades de uva toscanas se expresa con una elegancia cautivadora y una profundidad absolutamente fascinante.
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Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C
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Apogée 2028 à 2048