• Livraison offerte 🚚
  • ❄️ Los imbatibles de invierno

Bibi Graetz - Testamatta 2021 - Toscane

Monde • Toscane • Tinto

352,00€ IVA INCLUIDO
352,00€ IVA INCLUIDO 440,00€
58,66€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caja de madera

Si lo solicita, podemos asesorarle sobre las fincas, castillos y comerciantes de nuestros socios.

Contáctanos para una solicitud personalizada.

Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

Descripción

el Testamatta 2021 de Bibi Graetz es un vino Tinto excepcional, de la región toscana en Italia. esto domaine, Reconocida por sus vinos auténticos, refleja el alma de su terruño. Utilizando principalmente la variedad de uva Sangiovese, Bibi Graetz crea añadas que combinan tradición y modernidad, al tiempo que celebran la riqueza del paisaje toscano. Cada sorbo de este vino cuenta una historia, la de un terruño único y un saber hacer incomparable.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Robe : Une belle couleur rouge rubis intense.
Nez : Un bouquet aromatique riche, mêlant fruits rouges mûrs et notes épicées.
Bouche : En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Les saveurs de cerise et de framboise se mêlent à des nuances florales.
Finale : Une finale longue et élégante, laissant une impression persistante de fruits et d'épices.

Gastronomía y vinos

Idéal avec des plats de pâtes en sauce, des viandes grillées ou des fromages affinés.
Productor

Productor

Les vignobles de Bibi Graetz sont situés sur des collines surplombant Florence, bénéficiant d'un ensoleillement optimal et d'une ventilation naturelle. Les sols variés, composés principalement d'argile et de calcaire, apportent une richesse minérale aux raisins. La culture des vignes se fait dans le respect de l'environnement, favorisant la biodiversité et la santé des sols. Chaque parcelle est soigneusement entretenue, permettant aux cépages de s'exprimer pleinement dans l'élaboration des vins.

Propietario e historia

Bibi Graetz, l'âme du domaine, est un artiste passionné par le vin. Sa vision créative et son engagement envers la qualité font de lui un vigneron respecté en Toscane. Avec une équipe dévouée, il œuvre chaque jour pour produire des vins qui racontent une histoire. Au-delà de la simple vinification, Bibi Graetz s'implique dans la préservation de la culture viticole toscane, en s'assurant que chaque bouteille incarne l'héritage et les traditions de la région. C'est cette passion qui fait de Testamatta un vin d'exception.

Vinificación y envejecimiento

La vinification du Testamatta 2021 est un processus méticuleux qui commence par une récolte manuelle des raisins. Après un tri rigoureux, les grappes sont éraflées avant d'être fermentées en cuves inox. L'élevage se déroule en fûts de chêne, où le vin développe sa complexité et son caractère. Bibi Graetz privilégie des méthodes de vinification peu interventionnistes, permettant à chaque millésime de refléter l'identité unique de son terroir. Ce soin apporté à la vinification se traduit par des vins d'une grande finesse et d'une profondeur aromatique remarquable.

La opinión de la equipo

Un vin toscan intense et vibrant, à la matière soyeuse et à l’expression très pure du sangiovese.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2031

Perfil del vino

  • Fruité
  • complexe
  • charpenté