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Opus One - 2011 - Napa Valley

USA • Napa Valley • Tinto

535,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

  • País ESTADOS UNIDOS
  • Región USA
  • Designación Napa Valley
  • Color Tinto
  • Alcohol 14,5
  • Vintage 2011
  • Variedades de uva Cabernet Sauvignon 71 %, Merlot 11 %, Petit Verdot 9 %, Cabernet Franc 8 % et Malbec 1 %

El'Opus One 2011, nacido en el emblemático Napa ValleyEste es un vino excepcional que encarna la mezcla perfecta de tradición e innovación. domaine, fundada por Roberto Mondavi y el Barón Philippe de RothschildEs famosa por sus prestigiosos vinos cuidadosamente elaborados. dOpus One reflejan la identidad única de su terroir, donde la climat El clima mediterráneo y la riqueza de los suelos propician un equilibrio perfecto entre las variedades de uva. Cada sorbo de esta añada revela una maestría inigualable y una pasión por el arte de la vinificación.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • James Suckling 92/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un vestido Tinto profundo con reflejos violáceos.
Nariz : Un rico bouquet de frutas negras, especias y notas florales.
Boca : Armonioso y con cuerpo, con taninos sedosos y una encantadora frescura.
Final: Persistente, con notas de chocolate negro y hierbas aromáticas.

Gastronomía y vinos

Marida este vino con un filet mignon con champiñones o un queso curado para realzar sus aromas.
Productor

Productor

El viñedo deOpus One Está situado sobre suelos variados, principalmente arcillo-calcáreos, que favorecen un drenaje óptimo y una buena retención de humedad. climat del Napa Valley, Con días cálidos y noches frescas, el clima permite una maduración lenta y equilibrada de la uva. Las vides, meticulosamente cuidadas, se plantan en alta densidad para maximizar la calidad de la fruta. Esta atención al viñedo es esencial para producir vinos de tanta elegancia y complejidad.

Propietario e historia

Hoy, Opus One es propiedad de la familia Rothschild, que continúa honrando el legado de su fundador. Bajo el liderazgo de la generación actual, la domaine Se mantiene a la vanguardia de la innovación, respetando sus tradiciones. Su apuesta por la viticultura sostenible y sus técnicas artesanales de vinificación garantizan la calidad duradera de sus vinos. Su compromiso con la excelencia y su pasión por crear grandes vinos los hacen...Opus One Un símbolo de prestigio y refinamiento en el mundo del vino.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Opus One Es un proceso meticuloso que comienza con la cosecha manual de las uvas. Tras una rigurosa selección, las bayas se despalillan y se estrujan suavemente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, lo que permite un control preciso de la temperatura. Posteriormente, el vino se envejece en barricas de roble francés, algunas de ellas nuevas, durante aproximadamente 18 meses. Este proceso de envejecimiento aporta aromas de vainilla y especias, a la vez que integra los taninos. El ensamblaje final se elabora con esmero, buscando crear un vino armonioso que refleje la identidad de la bodega. domaine.

Opus One

Descubra Opus One

La opinión de la equipo

Más flexible y delicado, impresiona por su equilibrio y su perfil ya muy encantador.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2021 à 2035

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • picante