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Cardinale - Napa Valley 2013
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Cardinale - Napa Valley 2013

USA • Napa Valley • Tinto

1.674,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

Cardenal Napa Valley 2013 es un vino Tinto De singular elegancia, reflejo de su excepcional terroir, este vino americano encarna la pasión y la experiencia de... domaine Cardinale. Déjese seducir por su complejidad aromática y su sedosa estructura tánica. Un vino de Napa Valley que promete una experiencia gustativa inolvidable, un verdadero homenaje al Cabernet Sauvignon.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 96/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

La túnica de este cardenal Napa Valley 2013 es uno Tinto Profundo e intenso. En nariz, revela aromas complejos de fruta negra madura, grosella negra, notas especiadas y sutiles toques de roble. En boca, el ataque es amplio y sedoso, con taninos presentes pero elegantes, ofreciendo una hermosa estructura. El final es largo y persistente, dejando una huella aromática rica y sabrosa. Un vino. Tinto de gran elegancia.

Gastronomía y vinos

Maridará perfectamente con carnes rojas a la parrilla, caza y quesos curados.
Productor

Productor

El corazón de Cardinale reside en sus viñedos, ubicados en dos prestigiosas denominaciones de origen: Mount Veeder y Howell Mountain. Los demás componentes provienen de vides plantadas en las laderas y laderas de Spring Mountain, Diamond Mountain, St. Helena y Stags Leap. Las uvas de montaña son esenciales para Cardinale: las vides, que prosperan en suelos delgados y rocosos en laderas empinadas, producen uvas con aromas intensos, gran complejidad y taninos ideales para el envejecimiento. A menor altitud, las uvas presentan un carácter floral más pronunciado, un paladar rico y taninos más finos. El proceso de ensamblaje da como resultado un vino único.

Propietario e historia

Cardinale fue fundada en 1982, con la ambición de producir un Cabernet Sauvignon excepcional de los viñedos más prestigiosos del mundo. Napa Valley. Se tuvieron en cuenta todas las subdenominaciones de origen de la región y el origen de las uvas pudo variar de un año a otro, para crear un vino único para cada añada. Las uvas cultivadas en la montaña se han convertido cada vez más en la base de la mezcla Cardinale, principalmente de nuestros viñedos ubicados en los distritos de Diamond Mountain, Spring Mountain, Howell Mountain y Mount Veeder, mientras que las uvas de ladera seleccionadas y pequeñas cantidades de Merlot aportan capas adicionales de complejidad a cada cosecha.

Vinificación y envejecimiento

En 2013, sabíamos que la Madre Naturaleza había creado una obra trascendental. Era nuestra responsabilidad presentarles Cardinale como uno de los vinos emblemáticos de esa cosecha, ahora y por mucho tiempo. Fue una responsabilidad que tomamos muy en serio, conscientes de la necesidad de centrarnos en la profundidad, la potencia, la sutileza y la complejidad de esta cosecha. Al final, estoy convencido de que hemos creado un vino que captura esta idea y estos aspectos, y que celebra el 2013 como debe ser: de una manera trascendental.

CHRISTOPHER CARPENTER, Enólogo

La opinión de la equipo

Un vino Tinto Americano Napa Valley que trasciende expectativas, una sinfonía de sabores y aromas que deleitará a los paladares más exigentes.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2018 à 2033

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso