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Cardinale - Napa Valley 2018
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Cardinale - Napa Valley 2018

USA • Napa Valley • Tinto

861,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

Cardenal Napa Valley 2018 es un vino Tinto de rara elegancia, que refleja el terroir único de Napa Valley. Este excepcional vino de Cardinale invita a descubrir la riqueza y complejidad de los vinos californianos. Imprescindible para los amantes de los grandes vinos tintos.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 98/100
  • Vinous 97/100
  • James Suckling 97/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Cardenal Napa Valley 2018 presenta un vestido de Tinto Profundo e intenso. En nariz, ofrece un complejo bouquet de fruta negra madura, especias dulces y sutiles notas de roble. En boca, el ataque es amplio y sedoso, con taninos elegantes y una acidez equilibrada. El final es largo y persistente, dejando una sensación de riqueza y armonía. Un vino de gran elegancia y notable complejidad.

Gastronomía y vinos

Maridará perfectamente con carnes rojas a la parrilla, caza y quesos curados.
Productor

Productor

El corazón de Cardinale reside en sus viñedos, ubicados en dos prestigiosas denominaciones de origen: Mount Veeder y Howell Mountain. Los demás componentes provienen de vides plantadas en las laderas y laderas de Spring Mountain, Diamond Mountain, St. Helena y Stags Leap. Las uvas de montaña son esenciales para Cardinale: las vides, que prosperan en suelos delgados y rocosos en laderas empinadas, producen uvas con aromas intensos, gran complejidad y taninos ideales para el envejecimiento. A menor altitud, las uvas presentan un carácter floral más pronunciado, un paladar rico y taninos más finos. El proceso de ensamblaje da como resultado un vino único.

Propietario e historia

Cardinale fue fundada en 1982, con la ambición de producir un Cabernet Sauvignon excepcional de los viñedos más prestigiosos del mundo. Napa Valley. Se tuvieron en cuenta todas las subdenominaciones de origen de la región y el origen de las uvas pudo variar de un año a otro, para crear un vino único para cada añada. Las uvas cultivadas en la montaña se han convertido cada vez más en la base de la mezcla Cardinale, principalmente de nuestros viñedos ubicados en los distritos de Diamond Mountain, Spring Mountain, Howell Mountain y Mount Veeder, mientras que las uvas de ladera seleccionadas y pequeñas cantidades de Merlot aportan capas adicionales de complejidad a cada cosecha.

Vinificación y envejecimiento

Bajo la dirección del reconocido enólogo Chris Carpenter (quien también elabora Lokoya y La Jota), el Cardinale 2018 es un mosaico de terruños.

Composición: 90% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot.

Origen: Las uvas provienen principalmente de viñedos de montaña (Mount Veeder, Howell Mountain, Spring Mountain) complementados con reconocidos sitios de tierras bajas como St. Helena y Stags Leap District.

Crianza: El vino pasó 22 meses en barricas de roble francés (aproximadamente 80% madera nueva), lo que le confiere una estructura imponente pero integrada.

La opinión de la equipo

El Cardinale 2018 es una de las expresiones más prestigiosas y logradas de la Napa Valley. A diferencia de muchas grandes propiedades que se centran en un solo viñedo, Cardinale es un vino mezclado de alta gama, diseñado para capturar la esencia misma de la cosecha en todo el valle.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2038

Perfil del vino

  • Complejo
  • Sabroso
  • con cuerpo