91 WS

    Château Talbot 2006

    BordeauxSaint-JulienTinto

    Precio habitual 95,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 95,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
    Precio unitario 95,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

    el Château Talbot, ubicado en la prestigiosa denominación de origen de San Julián, encarna la esencia misma de los grandes vinos de Burdeos. Con una rica historia que se remonta al siglo XV, esta finca es famosa por sus vinos elegantes y complejos. la vendimia 2006 nos ofrece una visión general de esta tradición, combinando saber hacer ancestral y respeto por el terruño. Los vinos de Talbot suelen ser elogiados por su equilibrio y su potencial de envejecimiento, lo que los convierte en referencias imprescindibles.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 91/100
    • James Suckling 91/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este vino tiene un color rojo intenso, casi rubí. En nariz revela aromas de frutas negras maduras, regaliz y un sutil toque de vainilla. En boca es amplio y aterciopelado, con taninos sedosos y una bella acidez. El final es largo y persistente, dejando una huella de frutas confitadas y delicadas especias.

    Gastronomía y vinos

    Marida perfectamente con magret de pato con frutos rojos o quesos curados.

    Productor

    Productor

    las vides de Château Talbot se extiende sobre suelo de grava, ideal para el cultivo de vid, permitiendo un drenaje óptimo y una buena exposición al sol. El clima oceánico de la región, con inviernos suaves y veranos soleados, contribuye a una maduración lenta y uniforme de las uvas. Las vides, con una edad media de 30 años, se cultivan utilizando métodos respetuosos con el medio ambiente, promoviendo la biodiversidad y la salud del suelo. Este enfoque nos permite expresar toda la riqueza y la tipicidad de la denominación Saint-Julien.

    Propietario e historia

    Hoy, el Château Talbot está dirigido por la familia Cordier, que ha sabido preservar el patrimonio y la reputación de la finca adaptándola a los desafíos contemporáneos. Su compromiso con la viticultura sostenible y su pasión por el vino se palpa en cada botella. La familia Cordier se esfuerza por respetar el terruño y producir vinos que cuenten la historia de su suelo y su clima. Gracias a su visión, Talbot sigue brillando en la escena internacional de los Grand Cru.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de Château Talbot está elaborado con meticuloso cuidado. Las uvas cuidadosamente seleccionadas se despalillan antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. La crianza se realiza en barricas de roble, de las cuales alrededor de un tercio son nuevas, durante 12 a 18 meses, según la añada. Este periodo de crianza permite que el vino desarrolle su complejidad aromática integrando los taninos de la madera. Las mezclas se realizan con precisión, con el objetivo de crear un vino armonioso y fiel a la identidad de la finca.

    La opinión de la equipo

    Un Saint-Julien evolucionado y noble, que ofrece cuero, especias, frutas guisadas y una sensación en boca patinada.

    Perfil del vino

    • complejo
    • con cuerpo
    • afrutado