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Château Talbot 2018

BordeauxSaint-Julien • 4ème Grand Cru Classé • Tinto

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Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Saint-Julien
  • Color Tinto
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2018
  • Variedades de uva 66% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 5% Petit Verdot

el Château Talbot, ubicado en San Julián en la región de Burdeos, encarna la excelencia del vino con su ranking de 4º Grand Cru Classé. Esta finca, rica en historia centenaria, es famosa por sus vinos refinados y complejos. el Château Talbot destaca por su voluntad de respetar el terroir y elaborar vinos que expresen plenamente su origen. la vendimia 2018, con su coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot, promete una experiencia sensorial inolvidable, combinando potencia y delicadeza.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • La Revue du Vin de France 18/100
  • Bettane & Desseauve 18/100
  • Wine Spectator 95/100
  • Vinous 93/100
  • James Suckling 96/100
  • Jean-Marc Quarin 92/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido: Un hermoso color rojo intenso, casi negro.
Nariz: Un bouquet complejo de frutas negras, especias y notas. notas de roblees.
Boca: Un ataque franco, que revela taninos sedosos y una hermosa estructura, con sabores de grosella negra y finas hierbas.
Final: Largo y elegante, con una persistencia aromática que invita a la reflexión.

Gastronomía y vinos

Acompañe este vino con un magret de pato con cerezas o una tabla de quesos curados.

Productor

Productor

el viñedo de Château Talbot está anclado en un terruño excepcional, caracterizado por suelos de grava del Garona que proporcionan un excelente drenaje. Las viñas, con una edad media de 35 años, se cultivan con mimo respetando el medio ambiente. El clima oceánico templado de Burdeos, con sus veranos calurosos e inviernos suaves, favorece una óptima maduración de la uva consiguiendo así una perfecta expresión aromática. Las vides están plantadas principalmente con Cabernet Sauvignon, pero también con Merlot y Petit Verdot, ofreciendo una diversidad aromática rica y equilibrada.

Propietario e historia

Actualmente, el Château Talbot está dirigido por la familia Cordier, que adquirió la finca en 1917. Bajo su dirección, la finca ha experimentado un renacimiento, con inversiones constantes en infraestructuras y técnicas vitícolas. La familia Cordier está comprometida con la producción de vinos de alta calidad, respetando las tradiciones e integrando prácticas modernas. Su pasión por el terroir y su deseo de transmitir esta herencia a las generaciones futuras se refleja en cada botella, haciendo Château Talbot, emblema de la denominación Saint-Julien.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Talbot es un proceso minucioso que comienza con la cosecha manual de las uvas en plena madurez. Tras un cuidadoso despalillado, las bayas se fermentan en depósitos de acero inoxidable termorregulados, lo que permite controlar la temperatura y conservar los aromas. La crianza se realiza en barricas de roble, el 30% de las cuales son nuevas, durante aproximadamente 15 meses. Esta fase de crianza aporta complejidad aromática y taninos refinados, respetando la identidad del vino. Cada paso se lleva a cabo con pasión y precisión para garantizar la calidad excepcional de los vinos de la finca.

Château Talbot

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La opinión de la equipo

Un Talbot vibrante y estructurado, que mezcla grosella negra, violeta y taninos firmes con gran energía.

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • picante