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Opus One - 2007 - Napa Valley

USANapa ValleyTinto

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Descripción

  • País ESTADOS UNIDOS
  • Región USA
  • Designación Napa Valley
  • Color Tinto
  • Alcohol 14,5
  • Vintage 2007
  • Variedades de uva Cabernet sauvignon 79 %, merlot 8 %, cabernet franc 6 %, petit verdot 6 %, malbec 1 %

El'Opus One 2007emblemático de Napa Valley, es el resultado de una colaboración entre Roberto Mondavi y la familia Rothschild. Este vino Tinto, complejo y con cuerpo, Revela la excelencia del terroir californiano. Su cuvée única, compuesta principalmente por Cabernet Sauvignon, encarna la riqueza de los suelos de Napa, propicios para uvas excepcionales. El'Opus One es reconocida por su capacidad de combinar tradición e innovación, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable en cada sorbo.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Spectator 94/100
  • Parker (WA) 95/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Profundo e intenso, con un hermoso color rubí.
Nariz : Un bouquet encantador de frutos negros, grosella negra y notas especiadas.
Boca : Rico y aterciopelado, con taninos sedosos y una acidez encantadora.
Final: Largo y persistente, con notas de chocolate negro y vainilla.

Gastronomía y vinos

Acompáñelo con un filete de ternera a la parrilla o una pechuga de pato con frutos rojos.

Productor

Productor

El viñedo deOpus One Está situado en laderas bien expuestas, beneficiándose de una climat El clima mediterráneo es ideal para la viticultura. Los suelos variados, compuestos de sedimentos y grava, permiten un drenaje óptimo, favoreciendo un enraizamiento profundo y una concentración de aromas. Las viñas, cuidadosamente cuidadas, se cultivan con métodos respetuosos con el medio ambiente, garantizando así la calidad de la uva. Cada parcela se selecciona cuidadosamente para crear una cuvée que refleje la autenticidad y la riqueza del terroir. Napa Valley.

Propietario e historia

Actualmente, Opus One Es propiedad de la familia Rothschild, que continúa preservando el legado de Philippe de Rothschild. La gestión está a cargo de un equipo de profesionales apasionados que implementan técnicas innovadoras de vinificación respetando la tradición. domaine Prestigioso, comprometido con un enfoque sostenible, busca preservar su terroir y producir vinos excepcionales. La pasión y la experiencia del equipo se reflejan en cada botella, lo que hace...Opus One Un símbolo de la excelencia vitivinícola californiana.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración del vinoOpus One La cosecha de 2007 es un proceso meticuloso que combina tradición y tecnología moderna. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para seleccionar solo las mejores. Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino se envejece en barricas de roble francés, algunas de ellas nuevas, durante 16 a 18 meses. Este proceso de envejecimiento permite el desarrollo de los aromas. notas de robleSe logran matices sutiles preservando la pureza de la fruta. El embotellado se realiza sin filtración para conservar toda la complejidad y elegancia de este gran vino.

Opus One

Descubra Opus One

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La opinión de la equipo

Muy armonioso y accesible, ofrece una sensación en boca aterciopelada y una hermosa profundidad aromática.

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso