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Opus One - 2021 - Napa Valley

    Opus One - 2021 - Napa Valley

    USA • Napa Valley • Tinto

    390,00€ IVA INCLUIDO
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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País ESTADOS UNIDOS
    • Región USA
    • Designación Napa Valley
    • Color Tinto
    • Alcohol 14,5
    • Vintage 2021
    • Variedades de uva Cabernet Sauvignon 89%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 4% et Merlot 3%

    Opus One 2021 es un vino icónico de Napa Valley, resultado de combinar la tradición bordelesa con el arte californiano. Este domaine prestigiosa, fundada por Roberto Mondavi Y Barón Philippe de Rothschild, encarna la excelencia y la experiencia. Con variedades de uva cuidadosamente seleccionadas, Opus One Ofrece una experiencia sensorial única, que combina potencia y finura. Cada sorbo te transporta al corazón de este terroir excepcional, donde el sol y la brisa marina dan forma a vinos de renombre mundial.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 97/100
    • James Suckling 99/100
    • Decanter 98/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un vestido de una Tinto profundo e intenso.
    Nariz : Un encantador ramo de frutas negras, especias y delicadas notas florales.
    Boca : Con cuerpo y aterciopelado, revela aromas de mora, grosella negra y cacao, sostenidos por taninos sedosos.
    Final: Largo y persistente, con una encantadora frescura y una complejidad notable.

    Gastronomía y vinos

    Ideal con un filet mignon con champiñones o un queso curado.
    Productor

    Productor

    El viñedo deOpus One Se mantiene y cultiva cuidadosamente mediante prácticas sostenibles. Los suelos, compuestos de arena, arcilla y caliza, favorecen un drenaje óptimo y una maduración armoniosa de las uvas. climat El clima mediterráneo, con sus días soleados y noches frescas, permite la máxima expresión de las variedades de uva. Cada parcela se vinifica por separado para preservar la autenticidad del terroir, garantizando así la excepcional calidad de los vinos producidos.

    Propietario e historia

    Hoy, Opus One Es propiedad de la familia Mondavi y del barón Philippe de Rothschild, perpetuando así el legado de sus fundadores. Esta colaboración única continúa influyendo en la producción vinícola, combinando la experiencia californiana con la tradición bordelesa. Los propietarios se comprometen a respetar el medio ambiente y a promover la viticultura sostenible, manteniendo al mismo tiempo la excelencia que caracteriza a la finca.Opus One en el escenario internacional.

    Vinificación y envejecimiento

    El proceso de elaboración del vinoOpus One Es un arte en sí mismo, que combina tradición e innovación. Las uvas se cosechan a mano, se despalillan y se estrujan suavemente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, lo que permite una suave extracción de taninos. Tras la fermentación, el vino se cría en barricas de roble francés, algunas de ellas nuevas, durante 18 meses. Este cuidadoso proceso de crianza le confiere al vino su estructura y complejidad, a la vez que preserva la expresión pura de las variedades de uva.

    Opus One

    Descubra Opus One

    La opinión de la equipo

    Más tensa y seria, se centra en la frescura, la precisión y un estilo muy directo.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2026 à 2041

    Perfil del vino

    • complejo
    • con cuerpo
    • sabroso