97 WS

    Château L'Evangile 2010

    Bordeaux • Pomerol • Tinto

    320,00€ IVA INCLUIDO
    320,00€ IVA INCLUIDO
    320,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de madera

    Notifíqueme cuando este producto esté disponible :

    Agotado

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Pomerol
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2010
    • Variedades de uva 88% Merlot, 12% Cabernet Franc

    Serán necesarios algunos años más de guarda para disfrutar de todo el potencial de este Château l'Evangile.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 97/100
    • Parker (WA) 94/100
    • Jean-Marc Quarin 94/100
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    El viñedo Château l'Evangile, vecino de la finca Cheval Blanc y Pétrus, se extiende por toda la denominación de origen Pomerol. Es gracias a uno de estos misterios de la geología que, en el sureste de la meseta de Pomerol, un curioso accidente saca a la superficie una larga línea de grava. Tres viñedos, incluido el Evangelio, comparten esta rara tierra. La finca limita al norte con los viñedos de Château Pétrus y sólo está separada, al sur, de Cheval Blanc en Saint-Emilion por una carretera secundaria. La superficie es de 16 hectáreas con suelo arenoso-arcilloso con grava pura y subsuelo marcado con mugre férrica. El viñedo tiene 30 años.

    Vinificación y envejecimiento

    La sala de cubas y las bodegas fueron reconstruidas en 2004 para responder mejor a la selección de parcelas. Las uvas de cada parcela se aíslan inicialmente en lotes para evaluar su capacidad de entrar en el Grand Vin una vez finalizada la fermentación. Una estrecha asociación de tradiciones y métodos modernos de elaboración del vino guía todas las operaciones en la bodega. La fermentación en tinas se realiza según el método clásico de remontados y maceraciones controladas (con degustaciones frecuentes). Una vez finalizada la fermentación, el vino se coloca en barricas de roble donde reposa durante 18 meses. Se lleva a cabo una rigurosa selección para producir tanto Château L'Église como el segundo vino, Blason de L'Église.

    Château L'Evangile

    Descubra Château L'Evangile

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2035

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo
    • con cuerpo